Добро пожаловать, уважаемые Читатели канала "Русское пЕчево"!

С поклоном вас встречаю, хлебом-солью привечаю!

🌞 Меня зовут Мария Сергеевна. Я потомственный библиотекарь и Хозяюшка, давно увлеченная уникальным РУССКИМ ПЕЧЕВОМ - почти утраченным, многообразным и неповторимым! С вашей помощью хочу сделать его повторимым.

И для этого я на канале:

🍞 восстанавливаю и отрабатываю рецепты традиционного Русского ПЕЧева и объясняю, как их повторить из доступных продуктов на вашей кухне;

🍞 нахожу поваренные и литературные первоисточники и толмачей - проводников во времени;

🍞 изучаю и бережно сохраняю традиции семейного уклада русского народа;

🍞 делюсь пекарскими находками: показываю, рассказываю и угощаю);

🍞 знакомлю с настоящим вкусом наших предков;

🍞 разбираюсь, как древнерусское обрядовое печево преобразилось с крещением Руси;

🍞 для сохранения культурного кода и идентичности русского народа, хочу передать знания, добытые из глубины веков, будущим поколениям.

С пожеланием аппетитной домашней выпечки, Хозяюшка!

🥨 🥨 🥨

Этим приветствием я открывала свой Телеграм-канал "Русское пЕчево" 20 марта 2024 года.

Ежедневно в режиме реального времени я проживала по заветам предков календарно-обрядовый год со всеми полагающимися в будни и праздники традиционными выпечками.

Много сил было положено на ведение канала, его продвижение, обсуждение пЕчева с Читателями в комментариях... В апреле 2025 года перед 4-ой операцией приняла решение на время приостановить канал.

3 декабря 2025 года мошенники взломали мой аккаунт "Мария Сергеевна" в Телеграмм, вымогали деньги у моих контактов. Захватив канал Русское пЕчево, они сразу же отключили возможность комментирования.

Но я благодарна злоумышленникам за то, что они не удалили мой годовалый колоссальный Труд. И я безмерно благодарна своим верным подписчикам, не покинувшим в Телеграме мой даже осиротевший канал Русское пЕчево! И никакой премиум мне не помог вернуть ТГаккаунт и канал.

Посли хлеб твой на лице воды, яко во множестве дний обрящеши его.
Книга Екклезиаста

При желании вы можете пользоваться моим рабочим конспектом в Телеграмм. Для удобства в закрепленных сообщениях расположен "Азбуковник Русского пЕчева". В нём в алфавитном порядке идут наименования традиционной русской выпечки со ссылками на восстановленные рецепты. Из-за ограничения количества символов часть рецептов не вошла в Азбуковник, но их можно найти по поисковику канала.

На сегодняшний день у меня нет чёткого представления, каким будет этот канал. Пока нет понимания, на что мне хватит здоровья и сил... Будь что будет!