✨Салат" Невеста "с копченой курицей✨
✨Салат" Невеста "с копченой курицей✨
Ингредиенты :
🍗Копчёная курица — 300 г
🥔Картофель — 2–3 шт.
🥚Яйца — 4 шт.
🧀Плавленый сыр — 100 г (лучше слегка подморозить перед натиранием — так удобнее)
🧅Лук репчатый — 1 шт.
🥄Уксус 9% — 1 ст. л.
🥄Сахар — 1 ч. л.
💧Вода — 100 мл
🍚Майонез — 150–200 г
🧂Соль — по вкусу.
Приготовление:
-Картофель отвари в мундире до готовности, остуди, очисти и натри на крупной тёрке.
-Яйца свари вкрутую (10 минут после закипания), остуди в холодной воде, очисти. Отдели белки от желтков и натри их по отдельности на мелкой тёрке.
-Лук нарежь тонкими полукольцами и замаринуй: смешай уксус, сахар и воду, залей лук и оставь на 15–20 минут, затем слей жидкость и слегка отожми.
-Копчёную курицу нарежь небольшими кубиками.
-Плавленый сыр натри на тёрке.
▪️Сборка салата:
-Копчёную курицу — выложи первым слоем, слегка утрамбуй и нанеси тонкую сеточку майонеза.
-Маринованный лук — распредели равномерно, майонез сверху не нужен (лук и так сочный).
-Картофель — выложи следующим слоем, при необходимости слегка посоли и смажь майонезом.
-Желтки — равномерно распредели и нанеси тонкий слой майонеза.
-Плавленый сыр — выложи и промажь майонезом.
-Белки — завершающий слой. Его не смазывают майонезом: именно он создаёт эффект «фаты невесты» — воздушный и белоснежный.
Приятного аппетита 💜
#салат #новыйгод #салатнановыйгод #праздник #невеста
Ингредиенты :
🍗Копчёная курица — 300 г
🥔Картофель — 2–3 шт.
🥚Яйца — 4 шт.
🧀Плавленый сыр — 100 г (лучше слегка подморозить перед натиранием — так удобнее)
🧅Лук репчатый — 1 шт.
🥄Уксус 9% — 1 ст. л.
🥄Сахар — 1 ч. л.
💧Вода — 100 мл
🍚Майонез — 150–200 г
🧂Соль — по вкусу.
Приготовление:
-Картофель отвари в мундире до готовности, остуди, очисти и натри на крупной тёрке.
-Яйца свари вкрутую (10 минут после закипания), остуди в холодной воде, очисти. Отдели белки от желтков и натри их по отдельности на мелкой тёрке.
-Лук нарежь тонкими полукольцами и замаринуй: смешай уксус, сахар и воду, залей лук и оставь на 15–20 минут, затем слей жидкость и слегка отожми.
-Копчёную курицу нарежь небольшими кубиками.
-Плавленый сыр натри на тёрке.
▪️Сборка салата:
-Копчёную курицу — выложи первым слоем, слегка утрамбуй и нанеси тонкую сеточку майонеза.
-Маринованный лук — распредели равномерно, майонез сверху не нужен (лук и так сочный).
-Картофель — выложи следующим слоем, при необходимости слегка посоли и смажь майонезом.
-Желтки — равномерно распредели и нанеси тонкий слой майонеза.
-Плавленый сыр — выложи и промажь майонезом.
-Белки — завершающий слой. Его не смазывают майонезом: именно он создаёт эффект «фаты невесты» — воздушный и белоснежный.
Приятного аппетита 💜
#салат #новыйгод #салатнановыйгод #праздник #невеста
Просмотры: 5