🥕🌶 🧅МОРКОВЬ

ПО- КОРЕЙСКИ.

Сегодня я предлагаю вам рецепт популярной и простой в приготовлении закуски морковь по- корейски. Морковь- по корейски можно есть отдельно, а также добавлять в различные салаты.

🍥 Игредиенты:
2 сырых моркови
1 луковица
0,5 ч.л молотого кориандра
0,5 ч.л черного молотого перца
0,5 ч.л красного молотого перца
1 ч.л паприки
2-3 зубчика чеснока
2 ч.л 9% уксуса
0,5ч. л соли
1ч.л сахара
1, 5ст. л растительног масла
🍥 Приготовление:
♦️ Морковь натереть на терке - шинковке для корейской моркови
♦️ лук порезать полукольцами.
♦️ перемешать
♦️ в моркови сделать лунку и положить в нее специи
кориандр
черный перец
красный перец
паприку
♦️ подсолнечное
масло расскалить и вылить на специи
♦️ положить:
Чеснок
уксус
соль
сахар
♦️ перемешать, положить в банку , не закрывать и оставить настаиваться 3-4 часа при комнатной температуре, затем поставить на ночь в холодилиник.

🌶🥕2 вариант закуски морковь по- корейски, без лука.

🍥 ИГРЕДИЕНТЫ
4 моркови
4 ст.л подсолнечного масла
2 зубчика чеснока
1ст.л столового уксуса
1ч.л без горки соли
2ч. л сахара
Красны и черный молотый перец
0,5 ч.л коринандра.
♦️ морковь нашинковать на терке для корейской моркови посыпать солью и дать постоять, затем помять руками и промыть.
♦️ полить уксусом,
посыпать перцем и залить расскаленным подсолнечным маслом
♦️ добавить чеснок, кориандр, сахар, перемешать.
♦️ переложить в банку и дать постоять не закрывая банку, 3- 4 часа при комнатной температуре
♦️ затем закрыть банку и поставить в холодильник.

Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал :
Готовим с " Экономкой"✅