Не только лишние килограммы: поздний перекус грозит серьёзными болезнями печени

Что показало исследование с участием почти 200 000 добровольцев, за которыми ученые наблюдали в течение 16 лет.

Перекусы поздно вечером наносят ущерб не только фигуре, но, возможно и нашей печени. Новое исследование показывает, что те, кто ест что-нибудь «небольшое» после ужина или даже перед сном, подвергаются повышенному риску развития серьезных заболеваний печени.

Исследование проводилось среди почти 200 000 добровольцев, которые на момент его начала были здоровы. Исследователи наблюдали за состоянием их здоровья в течение 16 лет, регулярно фиксируя их пищевые привычки.

Как выяснилось, у тех, кто имел привычку перекусывать поздно вечером, значительно повышался риск развития впоследствии неалкогольной жировой болезни печени или даже цирроза печени.

Эти результаты были опубликованы в медицинском журнале «Clinical Gastroenterology and Hepatology». Как пишут исследователи, в предыдущих исследованиях перекусывание вечером связывали с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением. Однако они хотели выяснить, существует ли такая связь и с заболеваниями печени.

«Некоторые предыдущие исследования показали определенную связь. Однако наше исследование является одним из первых долгосрочных анализов, специально посвященных изучению потенциальной связи с жировой болезнью печени».

Эксперт сообщил, что печень синхронизируется с циркадными ритмами (биологическими часами) организма человека. Поэтому, когда человек принимает пищу в то время, когда организм должен спать, это может нанести вред его здоровью.

Результаты исследования

Действительно, исследование показало, что перекусывание ночью, после ужина или даже в постели, было связано с увеличением:

- на 36 % риска развития неалкогольной жировой болезни печени.
- на 28 % риск развития цирроза печени.

Эти взаимосвязи оставались значимыми даже после того, как исследователи учли другие факторы риска, такие как:

- возраст,
- наличие сахарного диабета в анамнезе,
- физическая активность,
- индекс массы тела (люди с избыточным весом и ожирением подвержены повышенному риску развития жировой болезни печени).

Но как же перекусы на ночь могут повредить печень?

Исследователи не знают точных биологических механизмов. Однако, возможно, свою роль играет тот факт, что это повышает риск набора лишнего веса. Кроме того, это увеличивает риск развития инсулинорезистентности. Оба этих фактора играют важную роль в развитии жировой болезни печени.

«Среди людей, страдающих жировой болезнью печени, лишь у небольшого процента заболевание перерастёт в цирроз», — пояснил доктор.

«Тем не менее, основной вывод исследования заключается в том, что ограничение потребления калорий за несколько часов до отхода ко сну может быть особенно полезным».

Спасибо что дочитали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.

Статья представлена исключительно для ознакомления и не является советом по применению.