Кофе до или после завтрака: что советуют эксперты?

Многие задаются вопросом: когда лучше пить кофе — до или после утреннего приёма пищи? Ответ зависит от ваших целей и самочувствия. Употребление кофе натощак помогает быстрее взбодриться, тогда как чашка после завтрака может быть более щадящей для уровня сахара в крови.
Большинство полезных свойств кофе сохраняются независимо от того, выпили вы его до или после еды. Если вы хорошо переносите кофеин и любите начинать день с глотка бодрящего напитка до завтрака, можете смело продолжать в том же духе. Однако, если у вас чувствительный желудок или проблемы с контролем глюкозы, диетологи советуют пить кофе после еды.

Возможные плюсы:
- Поддержка утренних тренировок. Если вы занимаетесь спортом с утра, кофе может улучшить вашу физическую работоспособность.
- Ускоренное впитывание. Кишечник быстрее усваивает кофе и содержащиеся в нём антиоксиданты, когда желудок пуст.
- Взаимодействие с лекарствами. Кофе способен влиять на эффективность некоторых утренних препаратов, например, от давления или для щитовидной железы.
- Раздражение кишечника. При синдроме раздражённого кишечника кофе на голодный желудок может усилить неприятные симптомы.

Кофе после завтрака: за и против

Почему это стоит попробовать:
- Мягче для уровня сахара. Вы избегаете резких скачков глюкозы, которые возможны при употреблении кофе до еды.
- Щадит пищеварение. Кофе после еды переносится пищеварительной системой легче.
- Сохраняется польза для здоровья.

Исследования показывают, что у тех, кто пьёт кофе утром (неважно, до или после завтрака), наблюдается снижение риска смертности от любых причин и от сердечно-сосудистых заболеваний. При этом одно из исследований отметило, что употребление кофе в позднее время (после 16:00) не даёт таких же преимуществ.

Однако есть и недостатки:
- Отсроченный прилив энергии. Если вы ждёте завтрака, чтобы выпить кофе, можете не получить желаемого утреннего заряда бодрости и концентрации.
- Влияние на сон. Всё зависит от времени приёма пищи. Если вы завтракаете поздно, кофеин может помешать заснуть вечером. Хотя врачи рекомендуют воздерживаться от кофе за 6–8 часов до сна, чувствительность у всех разная.
- Риск рефлюкса. Кофе стимулирует выработку желудочной кислоты и расслабляет пищеводный сфинктер, что может спровоцировать гастроэзофагеальный рефлюкс.

Как сделать утренний кофе максимально полезным

Чтобы ваша привычка приносила только пользу, соблюдайте несколько простых правил:
- Учитывайте лекарства. Кофеин (включая кофе без кофеина) может снижать эффективность препаратов для щитовидной железы, давления, кроверазжижающих средств и лекарств от остеопороза.
- Следите за сахаром. Избыток сахара и сиропов сводит на нет пользу кофе для здоровья.
- Выбирайте правильные добавки. В кофейнях отдавайте предпочтение меньшим порциям, избегайте взбитых сливок и сладких топингов. Ищите альтернативы с низким содержанием калорий и сахара.

Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению.