Ацидоз и «закисление организма»: хочу поделиться тем, в чём сейчас разбираюсь 🌿

Изучаю кислотно-щелочной баланс и понимаю, как легко за сложным термином потерять сам смысл. Особенно когда усталость, головную боль и любые проблемы с самочувствием объясняют одним словом — «закисление».

Мне как консультанту по семейной нутрициологии важно разобраться: где питание действительно влияет на здоровье, а где ему приписывают лишнее.

Ацидоз — реальное нарушение кислотно-щелочного равновесия. Оно связано с накоплением кислот, потерей щелочных соединений или недостаточным выведением углекислого газа лёгкими. Причины могут быть разными, в том числе заболевания почек, нарушения дыхания и осложнения диабета. По одной усталости такой вывод сделать нельзя — необходима медицинская оценка и анализы.

Меня особенно заинтересовало, насколько точно организм регулирует этот баланс. У крови очень узкий нормальный диапазон pH, а поддерживать его помогают лёгкие, почки и буферные системы. У здорового человека обычная еда не меняет pH крови так, как это иногда представляют в рекламе «ощелачивания». И полоска для измерения pH мочи не покажет, «закислен» ли весь организм.

Но у питания всё-таки есть своя роль. При обмене разных продуктов образуется разная кислотная нагрузка, с которой работают почки. При хронической болезни почек это особенно важно: изменение рациона может быть частью помощи при метаболическом ацидозе. Однако здесь питание подбирают индивидуально вместе с лечащим специалистом.

Для себя я делаю такой вывод: прежде чем искать способ «ощелочить организм», стоит разобраться, что именно происходит со здоровьем и как человек питается.

В своей работе я обращаю внимание на обычные вещи: насколько разнообразен рацион, есть ли в нём овощи и фрукты, достаточно ли белка, нет ли неоправданных ограничений. И не предлагаю объяснять все жалобы одной причиной.

Чем больше учусь, тем больше ценю точность. Хочется делиться знаниями так, чтобы после поста человек лучше понимал свой организм, а не находил у себя очередной диагноз 💚

А вы встречали советы «ощелачивать организм»?