📌 Курочка с грибами под шубкой

⏰ – 50 мин.

📝Ингредиенты:
🔸Куриное филе – 450–500 гр.
🔸Шампиньоны – 250–300 гр.
🔸Сыр твёрдый – 100–150 гр.
🔸Морковь отварная – 1–2 шт.
🔸Картофель отварной – 5–6 шт.
🔸Соль, специи, сухой чеснок – по вкусу

Для соуса:
🔸Греческий йогурт – 150 гр.
🔸Майонез – 1–2 ст.л.
🔸Соль – по вкусу

👨‍🍳Приготовление:
🔹 Картофель и морковь отварить до готовности.
🔹 Куриное филе обжарить до готовности.
🔹 Добавить нарезанные грибы, соль и специи, готовить до мягкости грибов.
🔹 Морковь и картофель натереть на крупной тёрке, сыр — на мелкой.
🔹 Смешать йогурт, майонез и соль.
🔹 В форму выложить слой курицы с грибами.
🔹 Добавить немного соуса и сыра.
🔹 Выложить морковь, затем картофель.
🔹 Смазать оставшимся соусом и посыпать сыром.
🔹 Запекать при 180°С 10–15 минут до расплавления сыра.

👨‍🍳Рецепты от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться