#Рецепт_выходного_дня

Есть любители тыквы? 🎃🎃🎃 Тогда этот рецепт для вас.)))

Запечённая тыква с фетой и чесночным маслом

тыква — 600 г;
оливковое масло — 2 ст. л.;
соль, перец, тимьян — по вкусу;
фета — 150 г;
греческий йогурт — 100 г;
сок ½ лимона;
сливочное масло — 50 г;
чеснок — 3 зубчика;
зелень — для подачи.

Тыкву нарежьте ломтиками, смешайте с маслом, солью, перцем и тимьяном. Запекайте при 200 °C 25–30 минут до мягкости и золотистой корочки.

Для соуса разомните фету, смешайте с йогуртом, лимонным соком, солью и перцем.

Для масла растопите сливочное, добавьте измельчённый чеснок и прогрейте 2–3 минуты (не давая подгореть), посолите.

Выложите горячую тыкву на тарелку, полейте чесночным маслом, добавьте соус из феты и посыпьте зеленью.