🌿 Добро пожаловать на мой канал о вкусной еде и не только. • Лайфхаки для огорода и дома • Рецепты заготовок и сезонных блюд • Дачные переделки до и после
Подписывайтесь, если любите землю, вкусную еду и умные решения! 🍅✨
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.630▲ 3,1 %+19 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.1 338▲ 22,1 %было 1 219
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.24▲ 40,5 %было 19
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 17,8 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 14,7 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.247▼ 59,5 %было 610
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.39,2 %▼ 60,5 п. п.пунктир — было 99,8 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.1,79 %▲ 0,2 п. п.
было 1,56 %
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.1,1▲ 344,9 %было 0,3
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.5,7 %▲ 3,5 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+19подписчиков за период
+12 самый большой прирост · 23 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
1 338просмотров за период▲ 22,1 %
Средний охват поста — 247 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
1,79 %ER = реакции ÷ просмотры▲ 0,2 п. п.
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 07:02 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🎄 Каждый Новый год хочется удивить гостей чем-то особенным… Чтобы стол был не просто вкусным, а таким, от которого все скажут: «Вау, а можно рецептик?» 😍
Но каждый раз одна и та же история: оливье, селёдка под шубой, привычное горячее… И вроде всё вкусно, но душа просит чего-то новенького!
А ведь так хочется создать ту самую новогоднюю атмосферу, когда дома пахнет чем-то невероятно вкусным, горят гирлянды, все собираются за большим столом, а блюда выглядят как из красивого ресторана. 🥹❤
Поэтому я решила собрать для вас несколько интересных идей горячих блюд на новогодний стол, которые точно заслуживают внимания! Здесь и необычные сочетания, и красивая подача, и рецепты, которыми действительно хочется удивлять близких.
И самое главное — не обязательно готовить десятки блюд. Иногда достаточно одного особенного, чтобы праздничный ужин запомнился надолго. ✨
Сохраняйте подборку, чтобы не искать рецепты в последний момент! ❤
А теперь признавайтесь: вы каждый год экспериментируете с новогодним меню или предпочитаете проверенную классику? 👀🎄
Овощи отвариваем, либо запекаем в духовке в фольге. На фольгу выкладываем натертую свеклу, делаем сеточку из майонеза. Сверху морковь, майонез, картошку, майонез. Лук можно предварительно замариновать в 9% уксусе на 15 минут, затем слить и смешать с селедкой.
Отправляем в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь, что бы салат пропитался и стабилизировался.
Готовый рулет выкладываем на блюдо, украшаем кремом (смесь майонеза и творожного сыра 1:1) гранатом, микрозеленью.
Новый год 2027: начинаем собирать праздничное меню?🎄
До Нового года ещё есть время, но я уже потихоньку собираю рецепты для праздничного стола. И начнём с любимой классики!
Оливье, селёдка под шубой, холодец, румяная утка, закуски и, конечно, домашний медовик. Собрала всё в одну галерею с ингредиентами. Листайте и сохраняйте, чтобы перед праздниками не искать!
А теперь расскажите вы, без каких блюд вообще не представляете свой новогодний стол?
Салат с курицей, грибами и маринованными огурчиками
Очень вкусный и сытный салат из простых продуктов! Сочная курочка, обжаренные грибочки с луком, хрустящие маринованные огурцы и пикантная заправка с горчицей.
Такой салат можно приготовить и на праздничный стол, и просто к семейному ужину. А весь секрет здесь в том, как приготовить куриную грудку, чтобы она осталась сочной.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт. - Шампиньоны - 300 г - Репчатый лук - 2 шт. - Маринованные огурцы - 150-200 г - Соевый соус - 1-2 ст. л. - Майонез и горчица - по вкусу - Растительное масло - немного - Копчёная паприка, сушёный чеснок, соль и чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе натираем солью, перцем, копчёной паприкой и сушёным чесноком. Добавляем немного растительного масла, чтобы специи равномерно распределились.
Каждое филе заворачиваем в пергамент конвертиком и выкладываем на сухую сковороду. Готовим на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны. Если грудки крупные, времени понадобится больше. Обязательно проверяем, чтобы мясо полностью приготовилось внутри.
Готовую курицу оставляем остывать прямо в пергаменте, затем нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем, шампиньоны измельчаем и обжариваем вместе до золотистого цвета. Вместо соли добавляем 1-2 столовые ложки соевого соуса. Даём грибам остыть.
Маринованные огурчики нарезаем тонкой соломкой.
Для заправки смешиваем майонез с небольшим количеством горчицы и чёрного перца.
Соединяем в салатнике курицу, грибы с луком и огурцы. Добавляем заправку и хорошо перемешиваем.
Салат готов! Получается сочный, ароматный, с приятной кислинкой от огурчиков и лёгкой остринкой от горчицы.
Маленький совет: не добавляйте горячие грибы к остальным ингредиентам. Лучше дать им полностью остыть, чтобы салат сохранил приятную текстуру.
1. Картошка с чесноком и травами 700 г картофеля, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. масла, травы, соль, перец. Нарежьте дольками, смешайте с маслом, чесноком, травами, солью и перцем. Запекайте 35–40 мин при 200 °C.
2. Картошка по-деревенски 800 г картофеля, 3 ст. л. масла, 1 ч. л. паприки, соль, перец. Вымойте, нарежьте дольками, смешайте с маслом и специями, запекайте кожурой вниз 35–45 мин при 200 °C.
3. Картошка с сыром 800 г картофеля, 150 г сыра, 150 г сметаны, 1 зубчик чеснока, соль, перец. Нарежьте тонко, залейте смесью сметаны с чесноком и специями, посыпьте сыром, запекайте 45 мин при 180 °C.
4. Картошка с курицей 600 г картофеля, 400 г курицы, лук, 2 ст. л. масла, соль, специи. Нарежьте все, смешайте с маслом и специями, запекайте под фольгой 35 мин при 190 °C, потом без фольги до румяной корочки.
5. Картошка с грибами 700 г картофеля, 300 г шампиньонов, лук, 150 г сметаны, соль, перец. Нарежьте, смешайте с сметаной и специями, запекайте 40–45 мин при 190 °C.
6. Картошка с беконом 700 г картофеля, 150 г бекона, 100 г сыра, соль, перец. Нарежьте, посолите, запекайте 35 мин при 190 °C, посыпьте сыром, готовьте ещё 10 мин.
7. Картошка-гармошка 6 крупных картофелин, 50 г масла, 100 г сыра, соль, специи. Сделайте глубокие надрезы, положите масло, посолите, запекайте 40 мин при 200 °C, посыпьте сыром, ещё 5–10 мин.
8. Картошка в сливках 800 г картофеля, 250 мл сливок, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, соль, мускатный орех. Нарежьте тонко, залейте сливками со специями, посыпьте сыром, запекайте 50 мин при 180 °C.
9. Картофельные дольки с паприкой 800 г картофеля, 3 ст. л. масла, 1 ч. л. паприки, ½ ч. л. чеснока, соль. Обсушите, смешайте с маслом и специями, запекайте при 220 °C 30–35 мин, перевернув в середине.
10. Фаршированный картофель 4 картофелины, 100 г ветчины, 100 г сыра, 2 ст. л. сметаны, зелень. Запекайте в кожуре 40–50 мин при 200 °C, разрежьте, смешайте мякоть с начинкой, наполните картофель, посыпьте сыром и запекайте 10 мин.
11. Картошка с овощами 600 г картофеля, болгарский перец, кабачок, лук, 3 ст. л. масла, соль, специи. Нарежьте все, смешайте с маслом и специями, запекайте 35–40 мин при 200 °C.
12. Картофельные лодочки с фаршем 4 картофелины, 300 г фарша, 100 г сыра, лук, соль, перец. Разрежьте картофель пополам, выньте часть мякоти, наполните фаршем с луком, запекайте 40 мин при 190 °C, посыпьте сыром, готовьте ещё 10 мин.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
