🍺 Papa’s Beer Garage 🍻

Проект Bellini Group — одного из крупнейших ресторанных холдингов Красноярска. В одном зале — то, что любят настоящие фанаты пива: понятная подача, интересные стили и еда, которая не портит вкус напитка. Отсюда и концепция «гаража»: брутально, но с продуманными деталями. 😎

📊 Коротко в цифрах:
• Более 30 сортов пива — от локальных мини‑пивоварен до лимитированных релизов. 🍺
• Более 10 видов бургеров, у каждого своя фишка. 🍔
• Средний чек: 1500–1900 ₽. 💰
• По выходным почти полная посадка — стол лучше бронировать заранее. 🗓️

🥩 Шкаф для сухой выдержки мяса (dry‑age)
В Papa’s есть отдельный шкаф dry‑age: мясо зреет при строгом контроле влажности и температуры. За счёт этого волокна становятся мягче, а вкус — насыщеннее и глубже. Именно отсюда берутся стейки с концентрированным мясным профилем — такой сложно повторить без выдержки. 🥩🔥

🍽️ Топ‑5 необычных блюд из меню:

• Тартаки из говядины на кости — мясной и пряный, с мягким сливочным контрастом от тёплого костного мозга.
• Томлёная баранина с молодым картофелем и соусом чимичурри — мягкое мясо, соус на травах с кислинкой. 🐑
• Свиные рёбра — томлёные, с выбором соуса (барбекю, чили, вишнёвый, хойсин, «Джек Дениэлс», перечный). Можно каждый раз открывать новый вкус! 
• Бургер на сковороде — мраморная говядина, бекон, два сыра, фирменный сырный соус.🍳
• Корюшка фри — нежная рыба в пшеничной панировке; сбрызнуть лимоном — идеально к пиву. 🐟🍋

💬 Почему сюда стоит зайти?
Papa’s Beer Garage — место, куда не стыдно привести и друга, который «просто хочет пива», и пивного гика, который ищет редкий IPA. Здесь легко начать разбираться в стилях, а если уже разбираешься — найдёшь что‑то новое.