Открытый канал ID 77254743317093

Помнишь, ты готовила?

Подборка удачных рецептов. Попробовала, понравилось, хочу повторить.

Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Галета с малиной

Продукты для приготовления:

мука 160 г

сахарная пудра 40 г

холодное сливочное масло 100 г

творог 70 г

ванилин 1 г

щепотка соли

малина (или любые другие ягоды) 300-350 г

крахмал 1 стол. ложка

сахар 2-3 стол. ложки

желток для смазывания теста


В миске смешайте муку, сахарную пудру, щепотку соли и ванилин. Затем добавьте холодное сливочное масло и все быстро руками перетрите в крошку.
После добавьте творог и соберите тесто в комок. Готовое тесто переложите в пакет и уберите в морозилку на 15 минут или в холодильник на 30 минут.

Перенесите холодное тесто на пергамент и тонко раскатайте его скалкой (диметром примерно 30 см). В центре распределите крахмал, не доходя до краев теста.

Выложите ягоды в середину и присыпьте сверху их сахаром.


Защипните края теста, чтобы они слегка прикрыли начинку.
Тесто смажьте разболтанным яичным желтком и присыпьте сахаром (у меня тростниковый).

Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, до румяной корочки.

Комментарии: по сахару отлично, не приторно. Вместо сахарной пудры положила сахар, все ок. С малиной - можно положить чуть больше крахмала. В середине тесто лучше наколоть вилкой перед выпеканием. Перед подачей лучше немного остудить, чтобы начинка не вытекала.
#выпечка #ягоды #ягодныйпирог
Просмотры: 58
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Помнишь, ты готовила?» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти