Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковороде

Ингредиенты:

🔹 Творог 9% — 180 г;
🔹 Яйца — 2 шт.;
🔹 Варёные яйца — 2 шт.;
🔹 Зелёный лук — 50 г;
🔹 Топлёное масло — 50 г;
🔹 Псиллиум — 1 ст. л.;
🔹 Сода — 1 ч. л.;
🔹 Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1⃣ В творог добавьте сырые яйца и перемешайте миксером до однородности.
2⃣ Порежьте варёные яйца и зелёный лук, добавьте их к творожной массе. Тщательно перемешайте.
3⃣ Добавьте псиллиум, соду, соль и перец. Ещё раз хорошо перемешайте и оставьте на 5–10 минут.
4⃣ Мокрыми руками сформируйте небольшие пирожки размером с крупный грецкий орех.
5⃣ Разогрейте сковороду с топлёным маслом и обжарьте пирожки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
Пирожки получаются мягкими и пышными, с аппетитной хрустящей корочкой. Они отлично сочетаются с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Обратите внимание, что при жарке пирожки увеличиваются в размерах и слегка расползаются. Поэтому выкладывайте их на сковороду на достаточном расстоянии друг от друга.

Подпишись на наш ТГканал:
https://t.me/keto_dieta_menu

КЕТО-ДИЕТА LCHF ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ