Ну какие же они вкусные! 🥞

Творожные оладушки — пышные, нежные, румяные!
Так и хочется скорее заварить чай или кофе и съесть парочку, а может, и не парочку 🤭

✨ Ингредиенты:

Тёплое молоко — 300 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
Соль — ½ ч. л.
Мука — 280 г
Сухие дрожжи — 5 г (или свежие — 15–20 г)
Творог — 200 г
Ванилин — по желанию
Растительное масло — для жарки

✨ Как готовить:
В миске соединяем тёплое молоко, сахар, соль и яйцо. Добавляем дрожжи и хорошо перемешиваем.
Всыпаем муку, добавляем творог и немного ванилина, если любите ароматную выпечку. Перемешиваем до однородного густого теста. Творог можно оставить небольшими кусочками — мне кажется, в этом есть свой домашний шарм. А можно пробить блендером, если хочется более нежной текстуры.
Накрываем миску и оставляем тесто примерно на 40 минут в тёплом месте.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем тесто ложкой и жарим оладьи на слабом огне с двух сторон до красивой золотистой корочки. Не торопитесь: пусть они хорошо пропекутся внутри.

Сохраните рецепт и обязательно попробуйте! 👍