🥛 Закуска из обычного кефира🥛

ЧТО НАДО:
▫️Кефир 1,2 л
▫️Соль, фисташка, кунжут, перец чили/сушеные травы
▫️Масло растительное

Кефир ставим в морозилку на ночь, а на утро ставим на сито до полной разморозки - вся лишняя жидкость стечёт и получится густой сыр, катаем из него шарики мокрыми руками и обваливаем в соли, орехах, травах, перце. Выкладываем в банку и чтобы дольше хранилось можно залить ароматным маслом. И всё, мажем на хлебушек, а если еще сверху капельку мёда , будет вообще красота!