Домашняя буженина🥩🔥

Ингредиенты:
Грудка индейки — 1 кг.
Соль — 10 гр.
Копчёная паприка — 1ч. л.
Сушёный чеснок — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ч. л.

Как готовить:
- Грудку хорошо натираем солью со всех сторон и убираем в холодильник на 3-4 часа.
- Смешиваем копчёную паприку, сушёный чеснок и масло.
- Хорошо смазываем мясо маслом со специями со всех сторон, заворачиваем в пергамент и запекаем при 180 °С примерно 50-60 минут.
- Даем остыть в пергаменте (если получится) и можно подавать!