Три простых и вкусных рецепта для перекуса

1. Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Ингредиенты:

- Лаваш — 1 лист
- Творог — 150 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте творог, нарезанный кубиками огурец, кукурузу и рубленую зелень. Посолите и поперчите.
2. Нарежьте лаваш на квадраты. Выложите начинку и сверните конвертиками.
3. Взбейте яйцо с молоком. Обмакните конвертики в смесь и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

2. Овсяноблин с творогом и бананом

Ингредиенты:

- Овсяные хлопья — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир — 50 мл
- Творог мягкий — 100 г
- Банан — 1 шт.
- Орехи — по желанию

Приготовление:

1. Измельчите овсяные хлопья в блендере. Добавьте яйцо, кефир и перемешайте.
2. Вылейте тесто на разогретую сковороду и выпекайте блин с двух сторон.
3. На одну половину блина выложите творог и нарезанный банан, накройте второй половиной.

3. Батончики из сухофруктов (без выпечки)

Ингредиенты:

- Банан — 1 шт.
- Груша — 1 шт.
- Курага, чернослив, инжир — по 30 г
- Овсяные хлопья — 100 г
- Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Фрукты и сухофрукты измельчите в блендере до состояния пасты.
2. Смешайте с овсяными хлопьями и лимонным соком.
3. Выложите массу на пергамент слоем 1–2 см, разровняйте и уберите в холодильник на 2–3 часа. Нарежьте на батончики.