🥔 Крошка-картошка с ветчиной и солёным огурцом

🥗Если хочется питаться вкусно, сбалансированно и без лишних калорий — заглядывай в мой закрытый канал. Там уже ждут готовые рационы, рецепты, КБЖУ и списки покупок.
💫Доступ открывается один раз и остаётся у тебя навсегда.
👉🏻Вступай по ссылке в актуальном.

Ингредиенты (3 порции):
• Картофель крупный — 3 шт. (~700–900 г)
• Ветчина из индейки/курицы — 180 г
• Солёные огурцы — 140 г
• Творожный сыр — 90 г
• Лёгкий сыр — 90 г
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
1. Картофель вымыть, обсушить, плотно завернуть в фольгу и разложить по контейнерам.
2. Запекать при 200°C 60–80 минут до мягкости.
3. Ветчину и огурцы нарезать кубиком, смешать со 120 г творожного сыра.
4. Готовый картофель развернуть, надрезать вдоль и раскрыть. Горячую мякоть размять вилкой, посолить и поперчить.
5. Выложить начинку на картофель, сверху распределить 90 г тёртого лёгкого сыра — по 30 г на порцию.
6. Запекать ещё 5–10 минут при 200°C, пока сыр не расплавится.