6 ОСЕННИХ ОВОЩНЫХ ТОРТОВ 🍂

🥒 1. КАБАЧКОВЫЙ С ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты: кабачки 600 г, яйца 2 шт., мука 100 г, помидоры 3 шт., сметана 150 г, чеснок 2 зубчика, сыр 100 г, соль, перец.
Как приготовить: кабачки натереть и отжать. Добавить яйца, муку и специи. Обжарить 5–6 коржей. Сметану смешать с чесноком. Собрать торт, чередуя коржи, соус, помидоры и сыр. Охладить 1 час.

🎃 2. ТЫКВЕННЫЙ С СЫРОМ
Ингредиенты: тыква 500 г, яйца 2 шт., мука 120 г, творожный сыр 200 г, чеснок 1 зубчик, грецкие орехи 50 г, соль, перец.
Как приготовить: тыкву натереть, смешать с яйцами и мукой. Обжарить коржи. Сыр смешать с чесноком, промазать коржи. Собрать торт и посыпать орехами.

❤️ 3. СВЕКОЛЬНЫЙ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
Ингредиенты: свёкла 500 г, яйца 2 шт., мука 100 г, творожный сыр 200 г, чеснок 2 зубчика, орехи 50 г, соль.
Как приготовить: свёклу отварить и натереть. Добавить яйца, муку и соль. Обжарить коржи. Сыр смешать с чесноком, промазать коржи и собрать торт. Сверху добавить орехи.

🥕 4. МОРКОВНЫЙ С СЫРОМ
Ингредиенты: морковь 500 г, яйца 3 шт., мука 100 г, сыр 150 г, сметана 150 г, чеснок 2 зубчика, соль, перец.
Как приготовить: морковь натереть, смешать с яйцами и мукой. Обжарить коржи. Смешать сметану, сыр и чеснок. Промазать коржи, собрать торт и охладить.

🍄 5. КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНОЙ
Ингредиенты: картофель 700 г, шампиньоны 350 г, лук 1 шт., яйца 2 шт., мука 70 г, сметана 150 г, сыр 120 г, соль, перец.
Как приготовить: картофель натереть и отжать, смешать с яйцами и мукой. Обжарить коржи. Грибы обжарить с луком. Собрать торт со сметаной, грибами и сыром. Оставить на 30 минут.

🍆 6. БАКЛАЖАНОВЫЙ
Ингредиенты: баклажаны 3 шт., помидоры 3 шт., творожный сыр 200 г, сыр 100 г, чеснок 2 зубчика, зелень, соль.
Как приготовить: баклажаны нарезать, посолить на 10 минут и запечь до мягкости. Смешать творожный сыр с чесноком. Собрать слоями с помидорами и сыром. Охладить 30 минут.