Зачем в творожной запеканке нутовая, рисовая и кунжутная мука

Вместо манки три ложки разной муки. Запеканка получается плотнее и сытнее, а польза у каждой своя.

Нутовая даёт растительный белок и клетчатку. Держит форму и помогает дольше оставаться сытой.

Рисовая мягко связывает массу, легко усваивается и не содержит глютена. Удобно, если желудок чувствительный.

Кунжутная добавляет кальций, полезные жиры и тёплый ореховый вкус. Запеканка получается ароматнее, а не пресной.