Мясо & Индейка в Люберцах 👩🏻‍🌾

🧆 НЕЖНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ В ДУХОВКЕ

Сочные внутри, румяные снаружи и без жарки на сковороде. ❤️ Простой вариант для домашнего обеда или ужина.

Что потребуется:

🦃 Филе индейки — 500 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Кинза или петрушка — небольшой пучок
🥄 Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
🥖 Панировочные сухари — 1 ст. л.
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу

Как приготовить 🔥

1️⃣ Филе индейки пропустите через мясорубку или измельчите в фарш.

2️⃣ Лук и чеснок мелко нарежьте или измельчите вместе с мясом. Добавьте рубленую зелень.

3️⃣ Добавьте крахмал, панировочные сухари, соль, перец и оливковое масло. Хорошо вымешайте фарш.

4️⃣ Сформируйте небольшие котлетки и выложите на противень с пергаментом.

5️⃣ Запекайте при 190 °C примерно 20–25 минут. Индейка должна полностью приготовиться; безопасная внутренняя температура для птицы — 74 °C.

🌿 Секрет сочности: не делайте котлеты слишком тонкими и не передерживайте их в духовке. Так внутри останется больше мясного сока.

Подавайте с картофельным пюре, овощами, рисом или свежим салатом. 🤤

🦃 ДОМАШНЯЯ ИНДЕЙКА ДЛЯ ВАШИХ РЕЦЕПТОВ

После забоя мясо поступает к заказам свежим, без предварительной заморозки.

👨‍🌾 СВЯЗЬ С ФЕРМЕРОМ / ЗАКАЗ:
● Telegram: https://t.me/Fermer_edet
● MAX: https://max.ru/u/f9LHodD0cOLJoSppR-pVhFpFWO0GSmcuR7kcqdWJxvaB7thhrivSgiZX4d4

‼️ ПРИНИМАЕМ ЗАЯВКИ НА ДОМАШНЮЮ ИНДЕЙКУ
🦃 ЗАБОЙ — 18.10