Потому что питание — это не двухнедельный марафон. Это то, что сопровождает нас всю жизнь.

И вот здесь мне особенно обидно за профессию.

Сегодня вопросы питания — это серьёзная часть профилактической медицины. Грамотно выстроенный рацион действительно способен существенно улучшить состояние здоровья, повлиять на метаболические показатели и снизить риски многих хронических заболеваний.

А когда всё сводится к красивой фразе «Я ем всё подряд и худею», у людей закономерно формируется совершенно неправильное представление о том, чем вообще занимается специалист по питанию.

Как будто вся его работа заключается в том, чтобы научить человека есть конфеты, колбасу и булочки, не превышая определённую калорийность.

Но здоровое питание — это гораздо больше, чем подсчёт калорий!

И ещё один момент, который хочу обязательно подчеркнуть.

Я совершенно не пропагандирую полный отказ от любимых продуктов!

Я не считаю, что человеку, который решил заботиться о своём здоровье, теперь никогда нельзя съесть конфету, кусочек торта, колбасу или булочку.

Нет! Совершенно не об этом речь.

Любимые продукты вполне могут оставаться в рационе. В разумных количествах, с пониманием их места в общем питании.

Но есть огромная разница между тем, чтобы иногда съесть конфету, и тем, чтобы ежедневно строить свой рацион преимущественно из продуктов с низкой пищевой ценностью, прикрываясь лозунгом «Я ем всё и худею!».

И меня настораживает именно то, что такой подход преподносится не просто как способ снизить вес, а как пример здорового питания.

Это совершенно разные вещи!

Поэтому, когда вы в очередной раз увидите заманчивое предложение «Ешь всё подряд и худей», задумайтесь.

Да, возможно, вы действительно похудеете.

Но что при этом получит ваш организм? Насколько полноценным будет ваше питание? И сможете ли вы сохранить не только результат, но и здоровье?

Для меня ответ очевиден.

Наша цель — не просто похудеть любой ценой. Наша цель — сохранить и укрепить здоровье.

А снижение веса, если оно необходимо, должно быть грамотным, безопасным и устойчивым.

Вот такой сегодня получился крик души.

Вечером будет прмт про масло ГХИ, сливочное масло, сало и другие насыщенные жиры.

#ДокторЕсина #ЗдоровоеПитание #СнижениеВеса