🥔 Запеченные картофельные дольки с тимьяном

Рецепт на 2 порции

⏱ Время маринования: 1 час
🌡 Температура духовки: 200°C
⏳ Время запекания: 30 минут

🛒 Ингредиенты:
· 🥔 Картофель — 2 шт.
· 🧂 Соль — 2 ч. ложки
· 🫒 Оливковое масло — 3 ст. ложки
· 🌶 Черный молотый перец — по вкусу
· 🌿 Сушеный тимьян — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготовка картофеля:
Помойте и очистите картофель. Обсушите его бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте крупными кусками (примерно по 3 см).
2️⃣ Маринование:
Сложите картофель в плотный пакет (зип-лок). Добавьте туда черный перец, оливковое масло, соль и тимьян. Плотно закройте пакет и хорошенько встряхните, чтобы специи равномерно распределились. Оставьте мариноваться на 1 час 🕐.
3️⃣ Подготовка к запеканию:
Застелите противень фольгой и равномерно разложите на нем промаринованные дольки картофеля.
4️⃣ Запекание:
Разогрейте духовку до 200°C. Поставьте противень на средний уровень. Запекайте в режиме верхнего и нижнего нагрева в течение 30 минут 🔥.

Приятного аппетита! 🍽️

#рецепты@asian_cooking