Давненько не делилась #что_ест_ваш_нутрициолог

На тарелке: брокколи, треска и….наш новый фаворит среди гарниров - сорго.

Именно ради него я решила выложить это не самое эстетичное фото тарелки🙈

К слову, ем я раза в два-три больше, а на тарелке уже остатки ужина 😀

✔️Без глютена.
✔️С рекордно высоким содержанием белка (до 20г!).
✔️Прекрасный источник долгих углеводов!

Нам подходит 👌

По вкусу это нечто среднее между рисом и пшеном. Зернышки упругие, очень приятные. Кому-то могут показаться суховатыми, но это решается:

- соусом (не самый правильный совет)

- тщательным пережевыванием (правильный совет гастрокоуча)

А еще я его варю на костном бульоне. Так он не просто вкуснее, но и полезнее в несколько раз.