Александра 🌸

Самый вкусный десертик поздней осени😌 ❄️

Сказка в объективе 📸✨

А вы знали, что я с института иногда работаю моделью? Не профессионально, а для души — иногда за плату, иногда TFP (Time for Print — когда модель получает фото, а фотограф — материал для портфолио).

Уже много лет сотрудничаю с Екатериной — одной из топовых фотографов Новосибирска. И мне безумно приятно, когда она меня приглашает.

Стиль Екатерины — сказочный, волшебный, фэнтезийный. И он мне невероятно импонирует. У неё, кстати, минимум ретуши — в её фотографиях есть что-то настоящее, живое. На прошлой неделе она снова пригласила меня на съёмку — и я с радостью согласилась.

Делюсь с вами частичкой этого процесса — как рождается искусство фотографии. 📸🧚‍♀️

Тыквенные оладушки 🎃

Вновь о родительских дарах с огорода. Вкусных, щедрых и полезных.

А какие из неё получаются оладьи из тыквы! Золотистые, нежные, с ароматом корицы. Уютный осенний завтрак.

Рецепт:
• 350 г тыквы нарезать кусочками, добавить 2 столовые ложки воды и отправить в микроволновку на 5–7 минут (800 Вт).
• Размять вилкой или пробить блендером.
• Добавить 2 ч. л. разрыхлителя, корицу, щепотку соли (и 1 ч. л. сахара — по желанию).
• Вбить 2 яйца, размешать.
• Добавить 100 г муки — до консистенции оладушек.
• Выпекать в аэрогриле или электрогриле при 200°C 5 минут. Или на сковороде (желательно без масла) по 3 минуты с каждой стороны.
Подавать с мёдом. 🍯

КБЖУ на 1 оладушек (из 10 штук, без сахара): ~83 ккал, белки ~2,8 г, жиры ~1,4 г, углеводы ~13,3 г.

Дачное манго 🥭

Лето. Вьетнам. Заброшенные дачи...

Дачное манго — оно, конечно, не чета магазинному. Это вам не просто заморский фрукт, а самая настоящая дачная картошка. Только тропическая. Спелое, солнечное, безумно вкусное — так и тает во рту. Словами эту сладость, право, не передать.

Привезли мы домой эти чудные семена. Я их заботливо прорастила, в уютные горшочки посадила. И вот, спустя полгода, — торжественный момент: рассаживаем наших зелёных питомцев в более просторные горшки.

Интересный факт: 💡 Манго плодоносит два раза в год. А с одного взрослого дерева при хорошем уходе можно собрать до 1200 фруктов за сезон.

А впереди — зима. Дай Бог, переживут наши тропические дачные неженки.

Хищница в чёрно-жёлтую полоску 🐌

А вы знали, что улитки бывают не только добрыми вегетарианками, мирно жующими травку? Оказывается, среди них встречаются и самые настоящие хищницы.

Зовут её — хелена (Anentome helena), в народе ласково кличут «улитка-убийца» . Родом она из Юго-Восточной Азии, а окрас у неё — тигровый: чередующиеся чёрные и жёлтые полоски.

Раньше в моём аквариуме было полным-полно других улиток — катушек да физ. Заполонили всё, сил не было с ними бороться. А потом поселились две хелены. И... съели всех. Просто. Всех. Теперь в аквариуме чистота и порядок, а полосатые хищницы важно ползают по своим охотничьим угодьям.

Как они это делают? У хелены есть длинный хоботок, которым она проникает в раковину жертвы и буквально высасывает бедолагу. Внешность обманчива, да.

Так что если увидите в аквариуме чёрно-жёлтую улитку — знайте: это не просто улитка. Это гроза всех мелких моллюсков. И, возможно, ваш лучший союзник в борьбе за чистоту.

Подводные хитрости 🐟

Взгляните на мой аквариум. В гуще зелёной плавает крошечный малёк — единственный, кто уцелел. А рядом ползёт улитка- тоже на днях родилась чёрно-жёлтая, хищная особа. О ней — в следующем посте рассказ.

Ныне же — о гупешках. Рыбки сии живородящие: на свет являются сразу живыми мальками. И, едва родившись, спешат укрыться в роголистнике — в густых зарослях, куда ни крупной рыбе не проплыть, ни самой маме. Ибо маменька, увы, не прочь полакомиться собственным потомством.

На днях гуппи разрешилась сотней мальков. А я весь роголистник недавно выполола — и прятаться малышам негде. Всех и съели. Один лишь уцелел — вот он, растёт, счастливчик.

А сомики мои, те — плодовиты несказанно: каждую неделю по двести икринок мечут. Бывало, я её всю перекладывала, в отдельном банке выращивала — так что в аквариуме до трёх-четырёх сотен жильцов набиралось. Перенаселение, да и только. Всех раздала.

Ныне икру не вызволяю: пусть сами пируют. Пир у них, у сомиков. А мы любуемся.

Осенний десерт из тыквы 🍂🎃

Вкуснейший в мире осенний десерт! По простому рецепту.

Говорят, запекать в духовке. У моей бабушки было иначе — она томила в жаровне. А я делаю в микроволновке: 10 минут — и тыква получается не такая сухая, как в духовке, а очень сочная.

Рецепт:
1. 300 грамм тыквы очистить, нарезать кусочками 2 на 2 сантиметра.
2. Добавить столовую ложку воды.
3. Поставить в микроволновку на 6–7 минут.
4. Достать. Добавить грамм десять сливочного масла, пару растолчённых грецких орехов.
5. Сверху — мёд. Вкуснейший подарочный мёд🍯
Приятного аппетита!

Родительский урожай 🥔🍯

Родители прислали из Зыряновска гостинцы: плоды трудов праведных. Мешок картошки, морковка, тыква, соленья, варенье, пять литров мёда с предгорья Алтая, фасолька с огорода. 😌

Конечно, никакие магазинные соленья не сравнятся с домашними. А уж зыряновская картошечка — это вам не просто еда, это тепло родительских рук, душевная забота, привезённая за сотни вёрст.🙏

Вот так и живём: с гостинцами, с любовью, с родительским теплом.🥔🥕❤️

Вселенная услышала 🌌

Сегодня вселенная, как и всегда, меня услышала.🙏

Сестра скинула ссылку на удивительный курс. Для тех, кто застрял в своём колесе Сансары. Курс мастерской архитектора Роберта Оксузяна — эзотерический и практический: как взглянуть на ситуацию со стороны и что-то поменять. Чудесным образом начало курса именно сегодня 😌

Первое задание — выбрать карточку, что тебе откликается. И мне выпала... контроль.💯 да, 100 моя карта : контроль всех сфер, совершенно противоречащая гармоничной женской сущности.

Сколько себя помню, у меня вечно нехватка часов в сутках, чтобы всё успеть. И кажется, милая душа моя: если хоть одно из тысячи дел не сделаю — всё рухнет, весь мой маленький мир рассыплется, словно карточный домик. 🙈И теперь ещё добавить бы по полчаса в день, чтобы внедрить это тысячное дело — получасовое по саморазвитию, по искоренению гиперконтроля во всех сферах.

А ведь в каждом моменте можно поступить проще. Как вчера с соседкой по совету дома: могла ведь просто сказать «хорошо, идите, подписывайте акт». Но нет же — пошла перепроверять и пересчитывать плитку. И добавила себе ещё работу на выходные: по составлению этих заданий для строителей.

С сегодняшнего дня буду учиться справляться со своим гиперконтролем. Отпускать. Доверять. Дышать свободнее.

P.S. Хотя, как мой Учитель говорит: нужно не стараться, а делать.

На паузу 🌌🐻‍❄️

Вчера мы с дочкой немножко прихворали. И я оставила её дома — подлечить, чтобы не дать разболеться.

Днём работать с дочкой не могу: лечение, процедуры, а ещё старший сын — всех накормить, напоить, убрать, уроки проверить, встретить, отправить и прочее. Работу остаётся делать только в ночное время.

И получается, что я не знаю, за что хвататься.

Бывает желание поставить на паузу. На одну секунду. Вместе с детьми обняться и очутиться на далёком Северном полюсе, среди белых мишек, под мерцающим северным сиянием. Вдали от забот и хлопот. В своей маленькой, но такой тёплой берлоге. 🐻‍❄️