Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79883509171459

Домашние Блюда для Всей Семьи

Домашние обеды и ужины, которые понравятся всем. Кухня, в которую хочется возвращаться. #ужин #обед #быстроивкусно #кулинарныесекреты #домашняякухня

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 22 646
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

ШАШЛЫК В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЕЙШИМ И СОЧНЫМ!

Девочки, делюсь своим любимым рецептом шашлыка! С таким маринадом мясо получается мягким, ароматным, с аппетитной корочкой. А запах во время жарки просто сводит с ума!

Ингредиенты:
- Свинина (шея) — 2 кг
- Лук — 5–6 крупных головок
- Томатный сок — 1 л.
- Вода — 150 мл
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка
- Паприка — 1 ч. ложка
- Кориандр — 1 ч. ложка
- Приправа для шашлыка — 3 ст. ложки

Как готовлю:

1. Мясо нарезаю крупными кусочками, чтобы шашлык получился сочным.
2. Лук режу полукольцами, хорошенько разминаю руками, чтобы пустил сок.
3. Добавляю к мясу лук, томатный сок, немного воды и все специи.
4. Тщательно перемешиваю, накрываю и отправляю в холодильник на 6–8 часов, а лучше на ночь.
5. Нанизываю мясо на шампуры и жарю над горячими углями, постоянно переворачивая, до румяной корочки и полной готовности.

Мой маленький секрет: лука не жалейте! Именно луковый сок вместе с томатом делает маринад таким ароматным и вкусным.

Подаю с маринованным лучком, свежими овощами и лавашом. У нас такой шашлык разлетается со стола за считаные минуты!

А вы в чём любите мариновать шашлык - в томате, уксусе или кефире? Делитесь своими секретами в комментариях!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Шоколадно-творожный пирог — видео, канал «Домашние Блюда для Всей Семьи» ▶ видео
Шоколадно-творожный пирог 😍🍫

Нежный творожный слой, шоколадная основа и ягоды — идеальное сочетание! 🍓

📌 Форма диаметром 24 см

Для теста:
▫️ Сливочное масло 82,5% — 100 г
▫️ Сахарная пудра — 50 г
▫️ Мука — 200 г
▫️ Какао — 20 г
▫️ Разрыхлитель — 10 г
▫️ Яйцо — 1 шт.

Для творожной начинки:
▫️ Творог — 500 г
▫️ Сахар — 170 г
▫️ Яйца — 2 шт.
▫️ Кукурузный крахмал — 20 г

Приготовление:
1️⃣ Все ингредиенты для творожной начинки измельчаем в блендере до однородной, нежной массы.
2️⃣ Для теста смешиваем муку, какао и разрыхлитель. Добавляем холодное сливочное масло, сахарную пудру и яйцо. Замешиваем тесто.
3️⃣ Выкладываем тесто в форму, формируя основу и бортики. Сверху равномерно распределяем творожную начинку.
4️⃣ Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут.
5️⃣ Готовому пирогу даём полностью остыть.
6️⃣ Украшаем по желанию. Я использовала 120 г растопленного молочного шоколада и свежие ягоды 🍓🍫
7️⃣ Отправляем пирог в холодильник минимум на 2 часа для стабилизации.

✨ Нежный, шоколадный и очень вкусный пирог готов! Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием ❤️

🎂gauhar221
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ОВОЩИ И МЯСО НА ЭЛЕКТРОГРИЛЕ — видео, канал «Домашние Блюда для Всей Семьи» ▶ видео
🥩 ОВОЩИ И МЯСО НА ЭЛЕКТРОГРИЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Стейк (говядина, свинина, курица) — 2-3 шт.
💚 Овощи (кабачки, перец, баклажаны, помидоры, грибы) — 500-600 г
💚 Растительное масло — 2-3 ст. ложки
💚 Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо нарезать порционными стейками толщиной 2-3 см (если не готовые стейки). Овощи некрупные можно оставить целиком, крупные нарезать на одинаковые кусочки (кружками или пластинами).

Стейки и овощи смазать растительным маслом. Мясо посолить и поперчить с обеих сторон. Овощи солить лучше после приготовления, чтобы они не потеряли сок.

Разогреть электрогриль 3-4 минуты до высокой температуры. Выложить на гриль мясо и овощи, закрыть крышку. Готовить 3-4 минуты (для тонких овощей достаточно 2-3 минут), затем перевернуть и готовить еще 3-4 минуты до желаемой степени прожарки мяса и мягкости овощей.

Подавать горячими, овощи посолить по вкусу после готовности. Если нет гриля, можно приготовить на мангале на решетке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🧄 Чесночное масло: ароматная заготовка на все случаи

Намазать на хлеб, бросить в пасту, смазать стейк или курицу — чесночное масло выручает постоянно. И хранится долго.

Ингредиенты: 100 г мягкого сливочного масла, 3–4 зубчика чеснока, пучок петрушки, щепотка соли.

Чеснок раздави или мелко натри, петрушку измельчи. Смешай с мягким маслом и солью до однородности.

Выложи массу на пищевую плёнку, сверни плотной «колбаской» и убери в холодильник до затвердевания или в морозилку впрок.

Отрезай кружочками по мере надобности: на горячий хлеб, в сковороду к мясу, в овощи.

На заметку: для хранения дольше недели держи в морозилке — свежий чеснок в масле при комнатной температуре и долгом хранении может быть небезопасен. Замороженное — надёжно и под рукой.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежные творожные рогалики — видео, канал «Домашние Блюда для Всей Семьи» ▶ видео
Нежные творожные рогалики 🥐

Ингредиенты:

▫️ творог - 250 гр

▫️ сливочное масло - 100 гр

▫️ мука - 200 гр

▫️ разрыхлитель - 1/2 ч. л

▫️ соль - щепотка

▫️ сахарная пудра - по желанию

Приготовление:

▫️ Выпекаем при 180° 20-25 минут

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Торт "Сникерс" без выпечки — видео, канал «Домашние Блюда для Всей Семьи» ▶ видео
Торт "Сникерс" без выпечки😋

✅Ингредиенты:

печенье – 400 г

сливочное масло – 180-200 г

варёная сгущёнка – 380 г

сметана – 380 г

арахис – 300-400 г

сливки – 150-200 г

сахар – 150-200 г

соль – 0,5 ч.л

желатин – 20 г

вода – 50 мл

В холодильник на ночь(на7-8часов)
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Картофельная запеканка с фаршем — видео, канал «Домашние Блюда для Всей Семьи» ▶ видео
Картофельная запеканка с фаршем

Вам понадобится:

• Картофель - 800 г

• Сливочное масло к картофелю - по желанию

• Растительное масло для жарки

• Говяжий фарш - 400 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Чеснок - 1 зубчик

• Морковь - 1 шт.

• Кабачок/цукини - 1 шт.

• Соль, черный перец - по вкусу

• Томатная паста - 1 ст.л.

• Сыр - 100 г

❗️Также к фаршу можно дополнительно добавить сладкий перец, помидоры

👆🏻 Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 20-25 минут

Приготовление на видео👆🏻
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
МИМОЗА ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ — видео, канал «Домашние Блюда для Всей Семьи» ▶ видео
МИМОЗА ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ 😊
🥰
⠀⠀
Ингредиенты:
🔸Картофель варёный – 3 шт. (крупный)
🔸Лук – 1 шт. (небольшой)
🔸Сайра – 1 банка
🔸Морковь варёная – 2 шт. (крупная)
🔸Яйца варёные – 5 шт. (отборные)
🔸Печень минтая или трески – 1 банка
🔸Сыр – 100 г
🔸Зелень (у меня петрушка)
🔸Майонез
⠀
⚠️Самое главное – выбрать хорошую сайру и печень👌
⠀
➡️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
⠀
Измельчаем все ингредиенты на свой вкус, можно порезать или натереть. Сайру разминаем вилкой. Каждый слой смазываем майонезом, можно реже, если не любите много майонеза в салатах.
⠀
Выкладываем слои:
1️⃣ Варёный картофель
2️⃣ Лук.
3️⃣ Сайра.
4️⃣ Морковь.
5️⃣ Яйца.
6️⃣ Мелко порубленная печень.
7️⃣ Сыр, натёртый на средней тёрке.
Сверху украшаем мелко нарезанной зеленью и щепоткой тёртого сыра.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежная творожно-тыквенная запеканка — видео, канал «Домашние Блюда для Всей Семьи» ▶ видео
Нежная творожно-тыквенная запеканка

Ингредиенты:

• тыква — 500 г

• творог — 2 пачки (~ 360–400 г)

• яйца — 2 шт.

• молоко — 100 мл

• манная крупа — 2 ст.л.

• сахар — 2 ст.л. (можно отрегулировать по вкусу)

Выпекать в духовке 40-45 минут при 180°С
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Домашние Блюда для Всей Семьи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти