Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 77983923242243

Шашлык и мангал

Мясо, курица, овощи на углях и лучшие маринады. #шашлык #мангал #маринады #мясо #дача

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 14 315
Открыть рубрику →
Каналов в рубрике
5 365
Место этого канала
№ 3 995
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX Отчёт

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Стейки в соусе с картофелем — видео, канал «Шашлык и мангал» ▶ видео
🥩 Стейки в соусе с картофелем

📝 Ингредиенты:
Свиные стейки
Соль, черный перец
Грибы - 400 гр
Сливки (20%) - 500 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 шт
Зелень
Картофель - 400 гр
Сливочное масло

🔥 Приготовление:
1. Стейки солим, перчим и обжариваем на сливочном масле с обеих сторон, до слегка румяного цвета. Убираем с огня.
2. Обжариваем лук и чеснок до румяного цвета, добавляем грибы, обжариваем все вместе до слегка румяного цвета Грибов, солим, перчим и добавляем сливки.
3. Как только сливки загустеют, нарезаем на порционные куски стейки и возвращаем в соус. Убавляем огонь и готовим еще 10 минут. Выключаем плиту и посыпаем зеленью.
4. Картошку отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду, растопить масло сливочное, и обжарить чеснок на масле минуты 2, добавить к картошке. Поперчить и добавить зелень.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мясной рулет — видео, канал «Шашлык и мангал» ▶ видео
Мясной рулет 😋

✅Ингредиенты:
1 кг фарша
Чеснок
Соль
Специи
1 ст л муки
1 ст л майонеза
Ветчина
Сыр
1 ст л кетчупа
Кунжут

✅Приготовление:
К фаршу добавляем соль, чеснок, специи, муку, немного майонеза и все тщательно перемешиваем до однородности. Форму застилаем пергаментом, выкладываем первым слоем фарш, распределяем. Затем выкладываем ветчину, сыр и снова ветчинку. Накрываем слоем фарша, распределяем и снова повторяем слои. Последний слой фарша, смазываем томатной пастой, посыпаем кунжутом и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Закуска из крабовых палочек — видео, канал «Шашлык и мангал» ▶ видео
Закуска из крабовых палочек 🦀

📋 Ингредиенты:
- крабовые палочки - 1 упаковка
- огурец - 1/2 шт
- плавленный сыр - 1 шт
- яйцо - 2 шт
- чеснок - 2 зубчика
- майонез - 2 ст.л
- укроп - по вкусу

📋 Приготовление в видео
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сочник «Классический с творогом»

🥧 Песочный, с сочной творожной начинкой!

Настоящий сочник — это маленький открытый полумесяц из песочного теста с щедрой творожной начинкой, которая при выпекании пропитывает мякиш и остаётся чуть влажной, как у хорошей ватрушки. Тесто рубленое, на сливочном масле и сметане, мягкое, нежное, не крошится. Творог лучше брать зернистый, 9% жирности, и протереть через сито, чтобы начинка была гладкой. Сахара в классическом рецепте немного — сочник не приторный, с лёгкой ванильной сладостью.

Ингредиенты:
* Мука — 300 г
* Масло сливочное — 150 г
* Сметана — 100 г
* Сахар — 60 г
* Соль — щепотка
* Творог 9% — 400 г
* Желток — 1 шт.
* Сахар для начинки — 70 г
* Ванильный сахар — 10 г
* Желток для смазки

Приготовление:
1. Холодное масло порубить с мукой в крошку, добавить сметану, соль, сахар, быстро замесить тесто.
2. Собрать тесто в шар, убрать в холодильник на 30 минут.
3. Творог протереть через сито, смешать с желтком, сахаром и ванильным сахаром.
4. Тесто раскатать в пласт 3–4 мм, вырезать кружки диаметром 10–12 см.
5. На одну половину кружка положить начинку, накрыть второй, защипнуть край, оставив середину открытой.
6. Смазать края желтком, выпекать при 190°C 20–25 минут до золотистого цвета.

Особенно хороши тёплыми с холодным молоком! 🥛
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Слоёная закуска «Ракушки» — видео, канал «Шашлык и мангал» ▶ видео
Слоёная закуска «Ракушки» 🥯

Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр
Желток (для смазывания)

Для начинки:
Тунец - 185 гр
Лист салата - 2 шт
Солёные огурчики - 6-7 шт
Майонез - 3 ст.л
Перепелиные яйца - 10 шт
Просмотры: 3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Делаю надрезы и специально запекаю под мокрым пергаментом: мясо тает… — видео, канал «Шашлык и мангал» ▶ видео
Делаю надрезы и специально запекаю под мокрым пергаментом: мясо тает, очень сочное
📝 Список ингредиентов:
- Голень индейки- 1 кг.
- Чеснок - 2 дольки
- Растительное масло- 3 ст.л
- Соевый соус- 3 ст.л.
- Сок лимона- 0,5 шт.
- Мед - 1 ч.л.
- Соль и перец по вкусу (учитывайте, что соевый соус тоже соленый)
📌 Накрыть мокрым пергаментом и запекать 1 час при температуре 180 градусов
В конце посыпать свежим чесноком и зеленью пертушки
Просмотры: 3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Запечённая утка — видео, канал «Шашлык и мангал» ▶ видео
Запечённая утка 😍

Ингредиенты:

🎈Утка - 1 шт (2,2 кг)

🎈Апельсин - 2 шт

🎈Мандарин - 1 шт

🎈Лимон - 1/2 шт

🎈Соль - 1/2 ч.л

🎈Чеснок сушёный - 2 ч.л

🎈Мёд - 2 ч.л

🎈Чили перец - 2 шт (мелкие)

🎈Соевый соус - 100 г

🎈Паприка копчёная - 1 ч.л

🎈Выпекаем при 180⁰ 80 минут
Просмотры: 3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат «Дебют» 🥗

Ингредиенты:

Фасоль красная сухая - 100 гр
Перец сладкий - 1 шт.
Крабовые палочки - 200 гр
Сыр твёрдый - 100 гр
Чеснок - 3 зубчика
Лук зелёный - 0.5 пучка
Петрушка свежая - 0.5 пучка
Майонез - 100 гр
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - 0.5 ч. л.

Приготовление:

1. Для приготовления салата нужно взять зерновую фасоль, плод красного сладкого перца, крабовые палочки, твёрдый сыр, зелёный лук, зелень петрушки, чеснок, майонез, перец чёрный молотый и соль.

2. Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Отварить фасоль до мягкости, не допуская разваривания зёрен, и остудить. Крабовые палочки очистить от полиэтиленовых обёрток и мелко нарезать.

3. У стручка сладкого перца удалить плодоножку и семена, разрезать его вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперёк тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить.

4. Соединить все подготовленные ингредиенты. Всё перемешать, поперчить, посолить и полить майонезом.
Просмотры: 3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Рыбный заливной пирог — видео, канал «Шашлык и мангал» ▶ видео
🥮 Рыбный заливной пирог

📝 Ингредиенты:
Тесто:
Сметана - 300 гр
Майонез - 150 гр
Яйцо - 3 шт
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Разрыхлитель 2 ч.л
Мука - 250 гр

Начинка:
Тунец к/с - 2 банки
Яйцо - 3 шт
Лук зеленый - 50 гр
Кунжут

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤
Просмотры: 4
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Шашлык и мангал» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти