Отличные Рецепты Сегодня. Канал о домашней готовке, любимых блюдах и новых сочетаниях продуктов. Сохраняем удачные рецепты, к которым хочется вернуться. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.26у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.1у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,1 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,9 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 15,1 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 11,1 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 18:03 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🔥 Приготовление: 1. Разморозить рыбу. Оставит её слегка подмороженной. 2. Обрезать плавники и хвост. Удалить голову. Очистить от внутренностей. Промыть тушку под холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем. 3. Нарезать на кусочки, примерно 1-1,5 см шириной. 4. Приправить солью, черным перцем, молотой паприкой, розмарином. Полить лимонным соком. Мариновать при комнатной температуре 20 минут. 5. В чашу влить горячую воду (500-600 мл). Добавить лавровый лист, перец душистый, зелень. 6. Сверху установить паровую решетку. У меня она не очень удобная, поэтому возьму жаростойкую посуду и выложу рыбные кусочки в тарелку. 7. Запустить программу "Пароварка/рыба" на 10 минут. Время может отличаться, ориентируйтесь на мощность вашей мультиварки.
Этот рулет — классика домашней выпечки: воздушный бисквит сворачивается с вишневой начинкой в плотный рулет, который потом нарезается на порционные кусочки. Главный секрет — не пересушить бисквит и свернуть его ещё тёплым, пока он не затвердел. Вишню лучше брать без косточек, свежую или замороженную, обязательно откинуть на дуршлаг, чтобы стёк лишний сок. Получается эффектно, ароматно и очень по-летнему.
Ингредиенты: * Яйца — 4 шт. * Сахар — 120 г * Мука — 120 г * Ванильный сахар — 1 пакетик * Разрыхлитель — 1 ч.л. * Вишня без косточек — 300 г * Сахар для начинки — 60 г * Крахмал — 1 ст.л. * Сахарная пудра для подачи
Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы (5–7 минут). 2. Аккуратно ввести просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая лопаткой снизу вверх. 3. Вылить тесто на противень с пергаментом, разровнять тонким слоем. 4. Выпекать при 180°C 12–15 минут до золотистого цвета и упругости. 5. Вишню смешать с сахаром и крахмалом, прогреть 3 минуты до загустения, остудить. 6. Горячий бисквит накрыть полотенцем, свернуть в рулет, остудить 10 минут. 7. Развернуть, выложить вишневую начинку, свернуть обратно, посыпать пудрой.
Рулет вкусен и тёплым, и на следующий день — вкус становится ярче! ☕
🔥 Приготовление: 1. Нарежь и порционно обжарь баклажаны на достаточном количестве масла до мягкости и золотистой корочки. Добавь к ним кинзу или петрушку. 2. Для заправки: измельчи кунжут (или возьми готовую пасту тахини), добавь лимонный сок, соль и перец по вкусу, чеснок. Приятного аппетита!
Рубленые котлетки и хрустящие огурчики за 30 минут!
Ингредиенты для котлет: • Куриное филе — 600 г • Помидор — 1 шт. • Консервированная кукуруза — 1 маленькая банка • Тёртый сыр — 150 г • Яйца — 2 шт. • Укроп — небольшой пучок • Сметана — 2 ст. л. • Мука — 2 ст. л. • Чеснок — 3 зубчика • Соль и перец — по вкусу
🥗Нарезаем куриное филе и помидор мелкими кубиками. Перекладываем в миску, добавляем кукурузу, сыр, яйца, измельчённый укроп и чеснок, сметану и муку. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
🥗Выкладываем массу ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие котлетки. Жарим под крышкой примерно по 7 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности курицы.
🥗Малосольные огурчики 🥒 Ингредиенты: • Большие длинные огурцы — 2 шт. • Свежий укроп — 1 пучок • Чеснок — 4–5 зубчиков • Соль — 1 ст. л. без горки • Сахар — 1 ч. л.
🥗Нарезаем огурцы брусочками. Складываем их в контейнер с крышкой или плотный пакет. Добавляем измельчённый укроп, чеснок, соль и сахар. 🥗Хорошо встряхиваем, чтобы специи равномерно распределились. Убираем в холодильник на 30 минут — и хрустящая закуска готова!
Летнее суфле — особенный десерт: под золотистой корочкой прячется нежнейшая белковая масса, а внутри — целые вишни, которые при запекании дают карамельный сок. Готовится быстро, выглядит эффектно, как в кафе. Подавать нужно сразу, тёплым, пока пышное и дышит. Идеально со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого. Ягоды можно взять и замороженные, но свежая вишня даёт более насыщенный аромат.
Ингредиенты: * Яйца — 4 шт. * Сахар — 100 г * Вишня без косточек — 200 г * Мука — 30 г * Сливочное масло — 20 г * Ванильный сахар — 1 пакетик * Сахарная пудра для подачи
Приготовление: 1. Желтки отделить от белков, белки убрать в холодильник. 2. Желтки взбить с половиной сахара и ванильным сахаром до светлой пышной массы. 3. Белки взбить до плотной пены, постепенно ввести оставшийся сахар, держать мягкие пики. 4. Аккуратно вмешать белки в желтки, добавить просеянную муку. 5. Формочки смазать маслом и присыпать сахаром, на дно выложить вишню. 6. Залить тестом, заполняя формочки на 2/3. 7. Выпекать при 180°C 15–18 минут до золотистой верхушки.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
