Гречка с сосисками в одной сковороде

Здесь крупу не нужно варить отдельно: она готовится вместе с овощами, сосисками и томатной пастой.

⏱ Около 20–25 минут
🍽 2 порции

Ингредиенты:
• Гречка — 100 г
• Сосиски — 4 шт.
• Лук — ½ шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Вода — 400 мл
• Соль — ½ ч. л.
• Чёрный молотый перец — ½ ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Петрушка — 3–4 веточки
Как приготовить:
1️⃣ Мелко нарежьте лук, крупно натрите морковь, сосиски нарежьте кружочками.
2️⃣ Разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте овощи около минуты, затем добавьте сосиски и готовьте ещё минуту.
3️⃣ Всыпьте гречку, добавьте томатную пасту, соль, перец и паприку. Перемешайте.
4️⃣ Влейте воду: она должна покрывать крупу. Накройте крышкой, доведите до кипения и уменьшите огонь до минимального.
5️⃣ Готовьте около 15 минут — до мягкости гречки и впитывания жидкости. Посыпьте рубленой петрушкой.

Ужин можно подавать прямо из сковороды 🥄

#НаСковороде #Горячее #РецептыБезХлопот