Говядина, которая сама распадается на волокна 🥩

Ужин за считанные минуты: просто готовьте и наслаждайтесь нежнейшим мясом!

📝 Ингредиенты:

• говядина, вырезка или лопатка

• чеснок — 2 головки

• соль

• сладкая паприка

• чёрный перец

• томатная паста 2 ст.л + 1/2 стакана воды

• сливочное масло — пару кусочков

🔥 Приготовление:

1. Говядину просушиваем салфетками и выкладываем в форму. У чеснока срезаем верхушку и кладём рядом с мясом.

2. Солим, добавляем специи, смазываем мясо томатной пастой, разведённой водой, и сверху выкладываем кусочки сливочного масла.

3. Накрываем крышкой или плотно фольгой и запекаем при 140–150 °C 4–5 часов.

Мясо получается настолько мягким, что буквально разваливается на волокна 🤤 Подавайте с любимым гарниром!