🥧 Пирог с капустой и яйцом

Когда аромат свежевыпеченного пирога наполняет дом, кажется, что счастье просто не может быть более доступным!

📝 Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт

• Сметана 20% - 150 г

• Майонез - 40 г

• Мука - 110 г

• Кукурузный крахмал - 20 г

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Черный перец

Начинка:

• Яйца отварные - 3 шт

• Зелень

• Капуста - 500 г

• Морковь - 1 шт

• Лук - 1 шт

🔥 Приготовление:

1. Отварите яйца и нарежьте их кубиками.

2. Капусту нашинкуйте и обжарьте с нарезанным луком и тертой морковью до мягкости.

3. В отдельной миске смешайте яйца, зелень, обжаренные овощи, посолите и поперчите по вкусу.

4. В другой чаше соедините яйца, сметану, майонез, муку, крахмал, разрыхлитель, соль и тщательно перемешайте до однородной массы.

5. Вылейте половину теста в смазанную форму, добавьте начинку, затем залейте оставшимся тестом.

6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут до золотистой корочки.

Каждый кусочек этого пирога с нежной начинкой и хрустящей корочкой — как кусочек домашнего уюта. Наслаждайтесь теплом и вкусом!