НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПОДЛИВКОЙ

📌КБЖУ на 100г.: 148/ 10.3/ 9.9/ 4.9.
КБЖУ на 1 шт.: 144 /10 / 9.6 / 4.8.

✅Ингредиенты для котлет:
- 400г филе куриного бедра
- 130г лука
- 100г моркови
- 10г подсолнечного масла
- 1 яйцо
- сухой чеснок или 2 зубчика обычного
- 30г сыра ( был пармезан, можно любой твёрдый)
- соль, перец.

✅Ингредиенты для заливки:
- 200мл воды
- 100г сметаны 15%
- 20г муки (пшеничная или рисовая)
- соль.

✅Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковь натереть или смолоть в блендере, обжарить на масле.
Филе куриного бедра смолоть в фарш, добавить к нему обжаренные лук с морковью, яйцо, соль, перец, чеснок, если фарш жидковат, то можно добавить муки, но мне не потребовалось.
Для заливки все смешать. Сыр натереть.
Слепить котлеты, выложить в форму для запекания, полить заливкой и запекать в духовке 40 минут на 180°.
Выход ~ 780г/ 8 штук.
Приятного аппетита😊 Будет вкусно 😊