Проверенные Идеи для Семьи

🥯 Слоёные завитки с ветчиной и сыром

📝 Ингредиенты:
Слоёное тесто — 250 г
Ветчина — 150 г
Сыр — 150 г
Сметана — 1,5 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Желток — 1 шт.

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Приготовьте соус: смешайте сметану, томатную пасту, соль и чёрный перец до однородности.
2️⃣ Мелко нарежьте ветчину, а сыр натрите на крупной тёрке.
3️⃣ Разморозьте и слегка раскатайте слоёное тесто. Равномерно смажьте его соусом, затем распределите ветчину и сыр.
4️⃣ Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 1–1,5 см.
5️⃣ Выложите завитки на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком для румяной корочки.
6️⃣ Выпекайте в разогретой до 180–200°C духовке около 20 минут, пока завитки не станут пышными и золотистыми.

Ставьте 👍 если было полезно

🥓 Рулетики с беконом — хрустящие снаружи, сочные внутри!

Всего несколько простых ингредиентов — и получается отличная горячая закуска. Сыр внутри расплавляется, бекон становится ароматным, а лаваш красиво подрумянивается 😍

🥘 Ингредиенты:

* бекон — 1 пачка
* лаваш
* соус
* сыр — 100 г
* вода — 1 стакан

👨‍🍳 Приготовление:

1. Лаваш нарезать полосками и слегка смочить водой.
2. Положить на лаваш бекон, затем лаваш и сверху сыр.
3. Завернуть всё в рулет.
4. Выпекать при температуре 160°C 15–20 минут.

Получается просто, вкусно и очень аппетитно! 😋

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и готовьте с удовольствием ❤️

По-настоящему осенние слоечки 🍂🥐

Безумно простая, но какая эффектная идея из трех ингредиентов👇

Слоеное бездрожжевое тесто 500г
2 крупных яблока
Сахар + корица

Из двух пластов теста получилось 6 слоечек. Немного раскатываем пласты, нарезаем каждый пласт на три широкие полосы. Каждую присыпаем сахаром с корицей, сверху выкладываем тонко нарезанные яблоки, как на видео, и заворачиваем.

Выпекаем в аэрогриле или духовке
Приятного аппетита 🤍

Сырная лепёшка на завтрак 😋

✅Ингредиенты:
сыр – 150 г
яйца – 2 шт
сметана 1 ст.л
мука – 2 ст.л
соль – 1 щепотка
сливочное масло – для смазывания

✅Приготовление:
1. Сыр натереть, смешать с остальными ингредиентами.
2. Обжарить на сковороде по несколько минут с каждой стороны.
3. Смазать сливочным маслом и наслаждаться сырным вкусом.

Приятного аппетита!❤

Сочные, нежные рубленные котелки с сыром ⠀
Ингредиенты:

700 гр. куриного бедра или груди
2 ст.л. сметаны
100 гр. сыра
Укроп
Панировочные сухарики 4-5 ст.л. для начинки + для обваливания
⠀
Бедро нарезаем маленькими кубиками.
Для фарша смешиваем бедро, натёртый сыр, укроп, сметану и сухарики. Смотрите по консистенции, сухарей может понадобится немного больше.
Формируем котлетки, обваливаем в сухарях.
Жарим с 1 стороны 5 мин. до румяной корочки, переворачиваем, накрываем крышкой и готовим 15 мин. до готовности на среднем огне, в конце крышку можно

Кулебяка с картошкой

🥔 Сытный пирог с ароматной картофельной начинкой!

Картофельная кулебяка — классика русской кухни, простая и очень домашняя. Чтобы начинка не была сухой, в неё добавляют обжаренный лук и ложку сливочного масла, а картофель лучше брать рассыпчатых сортов — «Адретта» или «Невский» — он даёт ту самую нежную, чуть кремовую текстуру. Перекладывать начинку блинчиками здесь тоже уместно: они держат сок внутри и не дают тесту размокнуть снизу. Подавать горячей, с солёным огурцом или сметаной — отличный обед без супа.

Ингредиенты:
* Молоко — 200 мл
* Дрожжи сухие — 7 г
* Сахар — 1 ст.л.
* Яйцо — 2 шт.
* Масло сливочное — 80 г
* Мука — 550 г
* Соль — 1 ч.л.
* Картофель — 600 г
* Лук репчатый — 2 шт.
* Масло растительное — 2 ст.л.
* Укроп свежий — небольшой пучок
* Блины готовые — 3 шт.
* Желток для смазки

Приготовление:
1. В тёплом молоке растворить дрожжи с сахаром, оставить на 10 минут до пенки.
2. Ввести яйца, соль, растопленное масло, постепенно вмешать муку.
3. Замесить мягкое тесто, оставить в тепле на 1,5 часа до увеличения вдвое.
4. Картофель отварить в мундире, очистить, размять, добавить обжаренный лук, укроп, соль, перец.
5. Тесто разделить на две неравные части, большую раскатать в пласт.
6. Выложить слой блинов, затем картофельную массу, накрыть вторым слоем блинов и оставшейся начинкой.
7. Накрыть меньшим пластом теста, защипнуть края, сделать проколы, смазать желтком.
8. Выпекать при 180°C 40–45 минут до золотистой корочки.

Кулебяка хороша со сметаной и солёным огурцом — настоящий обед! 🥛

Идеальные сырники с сыром и укропом

КБЖУ на 100 гр: 178/17/7/10

Ингредиенты:

- творог 5% 200 гр
- рисовая мука 30 гр
- яйцо
- лёгкий сыр 30 гр
- укроп
- соль/перец по вкусу

#рецепты

ХУДЕЕМ ВКУСНО

Домашний хлеб 👌🏻

Ингредиенты:

🎈Вода 400г.

🎈Мука 500г.

🎈Дрожжи 7г.

🎈Сахар 1 ч л

🎈Масло растительное 1 ст л

🎈Соль 1 ч л

🎈Выпекаем при 200⁰ 40 минут

Праздничный вкусный салат 😍

Ингредиенты:
• филе куриного бедра - 2 шт
• шампиньоны - 200 гр
• лук - 1 шт
• яйца - 3 шт
• огурцы - 2 шт
• сыр - 150 гр
• зеленый лук
• майонез

🍖🧅🥓 Домашний шашлычок

📝 Ингредиенты:
Свиная шея - 700 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, перец, специи - по вкусу
Копченая грудинка - 300 гр.

Запекаем при 190°С 50 минут.

Приятного аппетита!