Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 80008022197507

Меню на Сегодня

Меню на Сегодня: всё для вкусной и уютной домашней кухни. Любимое дело — готовить для своих. #готовимдома #рецепты #быстроивкусно #кулинарныесекреты

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 21 115
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Идеальный картофель по-деревенски — видео, канал «Меню на Сегодня» ▶ видео
Идеальный картофель по-деревенски 😋

Ингредиенты:

- Картофель - 2 кг.
- Масло растительное - 150 гр.
- Сухой розмарин - 5 гр.
- Хмели-сунели - 5 гр.
- Молотый перец - 2 гр
- Сладкая паприка - 5 гр.
- Куркума - 3 гр.
- Кетчуп томатный - 100 гр.
- Чеснок - 5-6 зубчиков
- Соль

Приятного аппетита!🥰
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Взбитая карамель — видео, канал «Меню на Сегодня» ▶ видео
🌟 Взбитая карамель

Ингредиенты:
Сахар 15 ст.л
Масло сливочное 50г.
Сливки 300мл.

♻️ Приготовление:
🔅Всыпать сахар в кастрюлю, дождаться пока он начнет плавиться по бокам. Аккуратно начать передвигать сахар к середине до тех пор, пока он весь не растает.
🔅Добавить сливочное масло и активно перемешать.
🔅После того, как масло растопится, влить горячие сливки, масса будет бурлить и пениться, нужно активно перемешивать.
🔅Проварить карамель, примерно 5 минут, постоянно помешивая.
🔅Охладить примерно 30-60 минут и взбить примерно 5 минут.
🔅Отправить в холодильник на 1 час и снова взбить.
🔅Переложить карамель в красивую баночку и наслаждаться.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Яблоки с орехами и медом в духовке

📖 Ингредиенты:

- Яблоки – 4 штуки
- Мёд — 2 ст. ложки
- Грецкие орехи — ¹⁄₂ стакана
- Молотая корица — по вкусу
- Молотый мускатный орех — по вкусу
- Молотый имбирь —по вкусу
- Молотая гвоздика — по вкусу
- Сливочное масло — 100 г
- Изюм или другие сушёные ягоды — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевинки и выложите фрукты в форму для запекания.
2․ Намажьте мёд на яблоки.
3․ Грецкие орехи нарубите и смешайте со специями. При желании добавьте ягоды.
4․ Этой смесью присыпьте яблоки.
5․ В конце выложите по кусочку сливочного масла на каждую половинку яблока.
6․ Выпекайте при 190 °C около 20–25 минут, пока яблоки не покоричневеют и не пропекутся.

🔥 Жарим по-взрослому
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
НЕЖНЕЙШИЙ ТВОРЖОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ: идеальный десерт к семейному чаепитию! 🥮🍇✨
⠀
Этот пирог — настоящая находка! Шоколадное песочное тесто потрясающе контрастирует с воздушной, шелковистой творожной начинкой и сочными кусочками спелых слив. Текстура получается нежнее нежного, а готовится всё очень просто и без лишней суеты. Обязательно попробуйте!
⠀
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 26 см)
Для шоколадного песочного теста:
Мука — 250 г
Сахарная пудра — 80 г
Какао-порошок — 30 г
Сливочное масло (холодное) — 180 г
Яичные желтки — 2 шт.
Соль — щепотка
⠀
Для нежной творожной начинки:
Творог 5% — 1 кг
Сметана 20% — 200 г
Сахар — 200 г + Ванильный сахар — 20 г
Яйца — 3 шт.
Манная крупа — 50 г + Кукурузный крахмал — 30 г
Слива (без косточек) — 400 г
⠀
(Важно: все ингредиенты для начинки должны быть комнатной температуры!)

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Песочное тесто
Смешайте в миске муку, какао, соль и сахарную пудру. Добавьте охлажденное сливочное масло кусочками и быстро разотрите руками или вилкой в мелкую крошку. Введите яичные желтки и соберите тесто в шар. Разделите его на две части (2/3 и 1/3), заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
⠀
2. Творожная начинка
В глубокой миске соедините творог, сметану, обычный и ванильный сахар, яйца, манку и крахмал. Тщательно взбейте массу погружным блендером до полной однородности и гладкости, чтобы не осталось комочков. Затем добавьте нарезанную кусочками сливу и аккуратно перемешайте лопаткой. (Вместо сливы можно смело брать абрикосы, груши или вишню).
⠀
3. Формовка и выпечка
Разогрейте духовку до 180°C. Большую часть теста (2/3) раскатайте в тонкий пласт и выложите в форму диаметром 26 см, формируя бортики высотой около 5 см. Наколите дно вилкой, вылейте творожную массу со сливами и разровняйте. Достаньте меньшую часть теста (1/3) и натрите её на крупной терке прямо поверх начинки.
⠀
4. Финал
Выпекайте пирог в разогретой духовке 50–60 минут. Готовому десерту дайте полностью остыть на решетке при комнатной температуре, после чего аккуратно извлеките из формы и подавайте к столу.
⠀

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять😉

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мясные колечки — видео, канал «Меню на Сегодня» ▶ видео
Мясные колечки 🫑

обед ужин

📝 Ингредиенты:

▫️куриное филе – 300 г.

▫️болгарский перец – 3 шт.

▫️шампиньоны – 6 шт.

▫️тертый сыр – 50 г.

▫️яйцо – 1 шт.

▫️мука – 2 ст. л.

▫️растительное масло
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Крабовые котлеты с сыром — видео, канал «Меню на Сегодня» ▶ видео
🦀 Крабовые котлеты с сыром

Скоро вечер, а у вас в холодильнике остались крабовые палочки? Давайте приготовим что-то особенное!

📝 Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 250 гр.

• Сулугуни – 200 гр.

• Яйцо – 1 шт.

• Майонез – 3 ст.л.

• Сметана – 3 ст.л.

• Мука – 4 ст.л.

• Чеснок – 2 зубчика

• Зелень

Для кляра:

• Яйца – 2-3 шт.

• Мука (для обваливания)

• Панировочные сухари (для обваливания)

🔥 Приготовление:

1. Крабовые палочки и сыр натираем на тёрке, соединяем все ингредиенты, формируем котлетки, обмакиваем в кляр.

2. Запекаем при 185 гр. 10-15 минут.

Подайте эти котлеты с зеленью и соусом, и вечер станет по-настоящему незабываемым!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Меню на Сегодня» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти