Овощи с мясом на обед

Ингредиенты:

Мясо - 200 гр
Картофель - 3-4 шт
Репчатый лук - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Перетёртые томаты или
Томатная паста - 1 ст.л
Укроп - 1 пучок
Лавровый лист - 2 шт
Приправа к супу - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Вода - 2,5-3 л
Растительное масло (для обжарки) - 20 мл