Проверенные Котлеты

❤ Так вкусно что хочется есть каждый день.
Не даром говорят что самое простое это самое вкусное!

✏ Ингредиенты:
Картофель
Грибы
Лук
Чеснок
Сливки (20%)
Укроп
Специи

Приятного аппетита! 🥰

Домашняя колбаса из куриного бедра и моркови

Ингредиенты:
👇👇👇👇👇
▫Куриное бедро 1 кг.
▫Соль 1 ч.л.
▫Перец свежемолотый 1/2 ч.л.
▫Морковь 100 гр.
▫Чеснок 3-4 зубчика
▫Бульон 50 мл.
▫Паприка сладкая для обсыпки

Поделись рецептом
👇👇👇👇👇👇👇👇👇

Риc с кyрицeй и oвoщами по — кaтaлонски😃

Ингредиенты:

куриные голени — 4 шт. (мoжнo бёдра, гpудку);
лук pепчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
пeрeц бoлгарский – 1 шт.;
пoмидoр - 1 шт.;
зeлeный горошeĸ – 1 бaночĸa;
кyкyрyза - 1 банoчка;
чесноĸ – 2 зубчикa;
рис – 1 стaкaн;
вoда/бульoн – 1,5-2 стакана;
соль, спeции – по вкусу;
pастительнoе маcло для жaрки.

Пригoтoвление:

На сковороде разогрeть растительнoе мacло и oбжарить в нeм ĸуриные гoлени до золотиcтой корочки, зaтем переложить нa тарeлĸу и оставить нa некотоpое вpемя.
Лук мелĸо порезaть, мoркoвь натeрeть нa тepкe.
Пеpец нарезать кубиками.
Пoмидoр нарeзать мелĸими ĸусoчĸами.
Чеснок прoпустить чеpез пpесс или мелкo пoрезать.
Нa тoм же маслe, в котором жарилаcь куpицa, обжaрить лук до прозрачности и мoркoвкy. Зaтем дoбавить пeрeц и помидоркy, чeснок.Тушим еще немнoгo.
Далее влить вoду или бульон к овощам, a затeм всыпать рис. Bсё хoрoшенькo перемешать, посолить. Дoвести дo кипeния. Тушить на cреднем огне 15 минут.
С горошкa и ĸуĸурузы слить воду, а минут за 7 до готовности добавить к pису и другим oвoщам.
В концe положить кyрицy пoверх рисa и oвoщей, вcё накpыть крышкой и томить на мeдлeнном огне еще минут 10.
Очeнь ярко и вкуснo. Обожаю это блюдo.
Приятнoгo aппетитa!

🥧 Сытный пирог с курицей и картофелем

📝 Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 400 гр
Соль - 0,5 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сливочное масло или маргарин - 150 гр
Сметана - 300 гр
Яйцо - для смазывания

Для начинки:
Филе куриного бедра
Картофель (отварите до полуготовности)
Лук репчатый
Соль, перец
Сливочное масло

🔥 Приготовление:
1. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут.
🥗 | #выпечка
🇷🇺

Вкусное шоколадное печенье с трещинками🍪

✅Ингредиенты:
Растительное масло - 85 гр
Сахар - 175 гр
Какао - 40 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - щепотка
Сахарная пудра (для обваливания печенья)

✅Приготовление:
1. В чаше соединяем растительное масло, сахар, какао и всё перемешиваем до однородности.
2. Затем добавляем одно яйцо и перемешиваем, и только потом добавляем второе яйцо.
3. Далее добавляем муку, разрыхлитель, щепотку соли и всё перемешиваем до однородной массы.
4. Массу накрываем плёнкой, и убираем в холодильник на 1 -1,5 часа. Можно в морозилку, там тесто быстрее охладится, и хорошо будет формировать шарики.
5. Из теста сформировываем шарики, немного их сдавливаем, чтобы получились шайбочки (~50-60 гр) и обваливаем их в сахарной пудре.
6. Раскладываем печенья на хорошем расстоянии друг от друга на противне с бумагой для выпечки.
7. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°С 13-15 минут.

Приятного аппетита!❤

Закуска из крабовых палочек 🦀

📋 Ингредиенты:
- крабовые палочки - 1 упаковка
- огурец - 1/2 шт
- плавленный сыр - 1 шт
- яйцо - 2 шт
- чеснок - 2 зубчика
- майонез - 2 ст.л
- укроп - по вкусу

📋 Приготовление в видео

МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ. ПИРОЖКИ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫЕ: ХОТЬ ЖАРЬ, ХОТЬ ВЫПЕКАЙ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В тёплое молоко добавьте 1 ст. л. сахара и сухие дрожжи, перемешайте и...

Цезарь ролл 😻

🔸 На 100 грамм - 210 кКал 🔸 Б/Ж/У - 14/15/5

Ингредиенты:
▫️ Листья айсберга — 100 г
▫️ Авокадо — 1 шт
▫️ Отварные креветки — 150 г
▫️ Отварные яйца — 2 шт
▫️ Гренки из цельнозернового хлеба — 50 г
▫️ Пармезан — 30 г (или больше, по вкусу)
▫️ Соус медово-горчичный — 2 ст.л.

#рецепты

ХУДЕЕМ ВКУСНО

🍓 Клубнично-мятное и клубнично-апельсиновое сорбе

Ингредиенты

Для клубнично-мятного сорбе:
• Клубника (свежая или замороженная) – 500 г
• Сахар – 90–100 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Вода – 40 мл
• Мята – 2–4 веточки
• Сок лимона – 1–2 ч. л. (или по вкусу)
Для клубнично-апельсинового сорбе:
• Клубника (свежая или замороженная) – 500 г
• Сахар – 90–100 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Вода – 40 мл
• Апельсин – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ч. л. (или по вкусу)

Приготовление

1. Для приготовления мятного сиропа в небольшую кастрюлю всыпьте 90–100 г сахара и влейте 40 мл воды. Поставьте на слабый огонь и доведите смесь до кипения, периодически помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
2. Во время приготовления сиропа можно периодически снимать кастрюлю с огня, а затем снова возвращать её на плиту. Это позволит сахару постепенно раствориться и поможет избежать засахаривания сиропа.
3. Когда сахар полностью растворится, выключите огонь и положите в горячий сироп 2–4 веточки мяты. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться примерно на 15–20 минут, чтобы сироп приобрёл выраженный мятный аромат.
4. Настоявшийся мятный сироп процедите, тщательно отжимая веточки мяты, чтобы сохранить как можно больше ароматной жидкости. Добавьте 1–2 чайные ложки лимонного сока или другое количество по своему вкусу. Хорошо перемешайте.
5. Для приготовления апельсинового сиропа тщательно вымойте апельсин и обсушите его. Аккуратно снимите цедру тонким слоем, стараясь не захватывать белую часть кожуры.
6. В небольшую кастрюлю всыпьте 90–100 г сахара, влейте 40 мл воды и добавьте снятую апельсиновую цедру. Поставьте на слабый огонь и доведите до кипения, периодически помешивая до полного растворения сахара.
7. При необходимости периодически снимайте кастрюлю с огня и снова возвращайте на плиту, чтобы сахар успевал растворяться, а сироп не засахаривался.
8. После закипания выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте апельсиновый сироп настаиваться примерно на 10 минут. Затем процедите его, удалив апельсиновую цедру.
9. В готовый апельсиновый сироп добавьте свежевыжатый сок половины апельсина. При желании можно использовать сок целого апельсина. Влейте примерно 1 чайную ложку лимонного сока или добавьте его по своему вкусу. Тщательно перемешайте.
10. Для приготовления сорбе свежую клубнику тщательно вымойте, удалите чашелистики и хорошо обсушите ягоды. Если используете замороженную клубнику, предварительно разморозьте её, но не до конца.
11. Для клубнично-мятного сорбе переложите 500 г клубники в чашу блендера и измельчите до получения полностью однородного ягодного пюре.
12. Влейте к клубничному пюре приготовленный мятный сироп. Ещё раз взбейте всё вместе в блендере, чтобы сироп равномерно соединился с ягодной массой.
13. Полученную клубнично-мятную массу перелейте в глубокий пластиковый контейнер и уберите в морозильную камеру для замораживания.
14. Для клубнично-апельсинового сорбе аналогичным образом измельчите в блендере оставшиеся 500 г клубники до состояния однородного пюре.
15. Добавьте к клубничному пюре приготовленный апельсиновый сироп и ещё раз тщательно взбейте в блендере, чтобы ягодная масса и сироп полностью соединились.
16. Перелейте клубнично-апельсиновую массу в отдельный глубокий пластиковый контейнер и также уберите в морозильную камеру.
17. Оставьте оба вида сорбе в морозильной камере до замораживания. В результате получится два варианта освежающего ягодного десерта: клубнично-мятное сорбе с приятным ароматом мяты и клубнично-апельсиновое сорбе с яркими цитрусовыми нотками.

🥗 Белковый салат с фасолью, кукурузой и сладким перцем на ужин

📊 КБЖУ на всю порцию: 315 / 40 / 7 / 21

Ингредиенты:
🍗 Куриное филе (в сыром виде) — 150 г
🫑 Сладкий перец — 100 г
🧅 Красный сладкий лук — 30 г
🫘 Красная консервированная фасоль — 50 г
🌽 Консервированная кукуруза — 40 г
🌿 Петрушка
🫒 Масло для заправки — 4 мл
🍋 Горчица и лимонный сок — по вкусу

Какой салат выберете вы?
❤️ — С курицей и фасолью
🔥 — С тунцом и овощами

Приятного аппетита и стройной фигуры! 🤸‍♀️

✔️Поделись рецептом с подругой👍 жми переслать: