Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 80007684949251

Настоящая Кухня Дома

Семейные рецепты, проверенные годами. Идеи на любой вкус и любой день. #семья #семейныерецепты #быстроивкусно #кулинарныесекреты

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 20 872
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Ленивый штрудель с яблоками — видео, канал «Настоящая Кухня Дома» ▶ видео
Ленивый штрудель с яблоками

Ингредиенты:

🔸Слоёное дрожжевое тесто 500 гр
🔸Яблоки 5 шт.
🔸Сахар 30–50 гр
🔸Корица 1 ч.л.
🔸Кукурузный крахмал 1 ч.л.
🔸Вода 50 мл
🔸Сливочное масло 60 гр
🔸Яичный желток 1 шт.
🔸Тростниковый сахар для посыпки

🔹Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистой корочки.

▫️Подавать тёплым с шариком ванильного мороженого.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Настоящая Кухня Дома» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Чизкeйк с шокoлaдной оcновoй

✅КБЖУ 166.19/9.53/9.98/9.5

Ингредиенты:
Основа:
▫️Овсяные хлопья 30 гр.
▫️Кефир 1% 20 гр.
▫️Какао 10 гр.
▫️Кукурузный крахмал 10 гр.
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Разрыхлитель 1 чл.
▫️Подслатитель
⠀
Чизкейк:
▫️Рикотта лайт 500 гр.
▫️Кукурузный крахмал 20 гр.
▫️Яйцо 2 шт.
▫️Подслатитель
▫️Ягоды по вкусу

Приготовление:
▫️Овсяные хлопья измельчить до состояния муки. Смешать все ингредиенты и отправить в духовку на 10 минут при 160 градусах
▫️Для чизкейк: яйца разделить на белки и желтки. Белки с шепоткой соли взбить до пиков. Смешать все остальные ингредиенты, аккуратно ввести белки. Переложить на основу, сверху посыпать ягодами (немного присыпать сахзамом), выпекать при 150 градусах на 50-60 минут. Выключить духовку, остудить чизкейк не вынимая.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вкуснейшие рулетики на мангале — видео, канал «Настоящая Кухня Дома» ▶ видео
🔥 Вкуснейшие рулетики на мангале

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔥 баклажаны – 3 крупных

🔥 говядина с жирком – 500 г

🔥 болгарский перец – 2 шт

🔥 красный лук – 2 шт

🔥 кинза – пучок

🔥 соль (лучше кавказская)

🔥 подсолнечное масло
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Бабушкина пшённая запеканка

Из бабушкиной тетради:
Эту запеканку готовила ещё моя прабабушка в чугунке. Пшено нужно промыть в пяти водах, чтобы не горчило. Белки взбить отдельно, тогда запеканка будет пышной, как пух.

Ингредиенты:

· Пшено — 1 стакан
· Вода — 2 стакана
· Молоко — 2 стакана
· Яйца — 3 шт.
· Сливочное масло — 50 г
· Сметана — 3 ст. л.
· Соль, сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Пшено всыпаем в кастрюлю и промываем в пяти водах, пока вода не станет прозрачной. Это обязательный шаг, иначе каша будет горчить.
2. Заливаем холодной водой в пропорции 1:2 и варим на медленном огне 20 минут. Солим по вкусу.
3. Вскипятите молоко. Влейте горячее молоко в кастрюлю с пшеном, тщательно размешайте и варите ещё 10 минут. Крупа должна полностью развариться.
4. Аккуратно разбейте яйца и отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену.
5. Желтки добавьте в сваренную кашу и тщательно перемешайте. В каше не должно быть комочков.
6. Добавьте сливочное масло и ещё раз перемешайте. Аккуратно введите взбитые белки, они не должны свернуться.
7. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите подготовленную кашу. Смажьте поверхность деревенской сметаной.
8. Запекайте в духовке в течение 20 минут при 150°C до румяной корочки. Дайте постоять 10 минут, режьте на куски.

#пшённаязапеканка #запеканка #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вкусные воздушные булочки — видео, канал «Настоящая Кухня Дома» ▶ видео
🍝 Вкусные воздушные булочки

📝 Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 гр
Кефир - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 стакана
Разрыхлитель - 1 пакетик
Дрожжи - щепотка
Соль
Творог
Сыр сулугуни
Яйцо
Кунжут
⠀
🔥 Приготовление:
1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить.
2. В стакан кефира добавить разрыхлитель, и дрожжи и отложить на 15 минут, добавить в мучную крошку, добавить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким
3. Дать тесту подняться и вымесить 1 раз
4. Для начинки натереть сыр и перемешать с творогом.
5. Делим тесто на нужные пропорции
Далее, смотреть инструкцию на видео
6. Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. минут на 30, до зарумянивания.
🥗 | #выпечка
🇷🇺
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Закуска "Oблако" — видео, канал «Настоящая Кухня Дома» ▶ видео
Закуска "Oблако" ☁
Ингредиенты:
— Рисовая бумага — 5-6 листов
— Снежный краб — 150 г
— Очищенные кpеветки — 200 г
— Огурец — 3 шт.
— Творожный сыр — 80 г
— Икра мойвы с креветкой — 90 г
Приготовление:
1. Рисовую бyмагу ломаем на 4 части — это очень просто, достаточно сложить листик пополам, он легко сломается.
2. В разогpетом растительном масле обжариваем каждую часть по 5 секунд — так они превратятся в хрустящие чипсы большого размера, пoхожие на облака 🤗.
3. Готовую основу фаршируем начинкой: смешиваем разборанный на волокна снежный краб, креветки, обжаренные с чесноком в кисло-сладком соусе, нарезанный огурец, икру мойвы и творожный сыр.
4. Тщательно перемешиваем и набираем получившуюся начинку в чипсы.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Домашний суп харчо

Необходимые продукты:
🔺говядина — 500 г;
🔺рис — 70 г;
🔺репчатый лук — 3 штуки;
🔺томатная паста — 2 столовые ложки;
🔺грецкие орехи — 50 г;
🔺чеснок и специи — по вкусу.

Процесс приготовления:
1) Отварите мясо в течение 1–1,5 часов.
2) Обжарьте лук, добавив томатную пасту.
3) Соедините все компоненты, всыпьте рис.

В завершение добавьте орехи и чеснок, дайте супу настояться.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пышный омлет как в садике 🤤

Приготовление:
• Яйца перемешать вилкой, не взбивая до пены — это важно.
• Добавить молоко и соль, ещё раз аккуратно перемешать.
• Форму смазать сливочным маслом или маслом ГХИ.
• Вылить яичную смесь в форму.
• Выпекать в разогретой до 200 °C духовке около 35 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хрустящие маринованные огурцы по-фински на зиму

Ингредиенты:
▫️Огурцы – 1 кг
▫️ Морковь – 1 штука
▫️ Семена горчицы – 2 ст.л.
▫️ Лук – 1 штука
▫️ Зелень – 1 пучок
▫️ Вода – 800 мл
▫️ Сахар – 1 ст.л.
▫️ Соль – 2 ст.л.
▫️ Уксус – 2 ст.л.
▫️ Смесь перцев горошком – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления:
Заранее замочите огурцы на пару часов в холодной воде.

шаг 1
Нарежьте лук и морковь, выложите их в чистые сухие банки.

шаг 2
Добавьте зелень и семена горчицы.

шаг 3
Выложите огурцы, залейте все кипятком и оставьте на 30 минут под крышками.

шаг 4
Слейте эту воду.

шаг 5
Вскипятите чистую воду с солью, сахаром, уксусом и перцем.

шаг 6
Залейте огурцы получившимся маринадом и закатайте на зиму.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Настоящая Кухня Дома» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти