Удачные Закуски

Мастер-класс по мантам 🧡

Ингредиенты:
• Фарш курица-говядина - 1кг 50/50
• Лук - 700гр кубиками мелкими
• Кинза по вкусу
• Соль, перец по вкусу

• Мука - 1кг.
• Вода тёплая - 500мл.
• Яйцо - 1шт.
• Масло растительное - 3 ст.л
• Соль - 1 ст.л не полная
Замесить тесто дать отдохнуть в пакете 15 мин, затем снова вымесить и также в пакете дать отдохнуть 5 мин, затем снова чуть вымесить и можно работать.
Квадратики по 8 см - 20гр
Начинка 30 гр
Варить с момента закипания 40 мин.

Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

Нежная творожная запеканка без лишних хлопот ✨

Вам понадобится:
• творог - 500 гр
• яйца -3 шт.
• манка - 3 ст. л
• сметана - 3 ст.л
• сахар - 2 ст.л
• ванильный сахар - 1 пакетик

В миске соединяем творог, яйца, манку, сметану, сахар, ванильный сахар.
Все хорошо перемешиваем я еще пробила блендером до однородности.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой
Творожную массу перекладываем в подготовленную форму.
Готовим при 180 градусах 20-30 минут.

#творожнаязапеканка #запеканка #рецепт #рецепты #вкусно

🥘 Омлет с пармезаном и свежей зеленью

⏰ 15 минут
🌡️ 170 °C

📖 Ингредиенты:

• Яйца
• Сыр
• Колбаса вареная
• Зелень
• Черри
• Соль, перец
• Чеснок сушеный

Курица с луком и сливочным маслом 🍗

Как насчет простого, но невероятно вкусного блюда, которое станет звездой ужина?

📝 Ингредиенты:

• Курица

• Репчатый лук

• Соль

• Сушёный чеснок

• Паприка

• Сливочное масло

🔥 Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и переложить в глубокую миску.

2. Курицу нарезать на порционные кусочки и выложить к луку.

3. Посолить, добавить сушёный чеснок и паприку. Хорошо всё перемешать и, если есть время, дать курице промариноваться. Если времени нет — готовьте сразу.

4. Выложите курицу с луком в форму для запекания, сверху разложите кусочки сливочного масла.

5. Запекайте 40 минут при 180 ℃. Курочка получается ароматная, нежная и очень вкусная.

Подайте это блюдо с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами, и наслаждайтесь каждым кусочком!

Свиная шея с яблоками и горчицей 🤤

Приготовление:
• Нарезать мясо ломтиками толщиной около 1,5 см. Натереть солью, перцем и зернистой горчицей.
• У яблок удалить сердцевины и нарезать их дольками, лук — полукольцами.
• Смазать форму растительным маслом. Выложить лук и яблоки, посыпать тимьяном. Сверху разместить мясо, по краю влить воду.
• Накрыть форму фольгой и запекать при 190 °C 35 минут.
• Снять фольгу и готовить ещё 15–20 минут. Перед подачей дать мясу отдохнуть 5 минут.

Приятного аппетита! ❤️

Сосиски в хлебе

⏰ 10 минут

🌡️ 175 °C

📖 Ингредиенты:

• Тостовый хлеб 5 шт

• Сосиски 5 шт

• Сыр 100 гр

• Яйца 2 шт

• Паприка

• Чеснок

• Соль

• Перец

🥞 Овсяные панкейки с бананом в аэрогриле
Мягкие мини-панкейки из овсяных хлопьев с естественной сладостью банана. Удобный вариант завтрака без сложных ингредиентов.

📝 Ингредиенты
• Спелый банан — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Овсяные хлопья — 60 г
• Молоко — 50 мл
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Корица — щепотка
• Растительное масло — немного для формы

🌡 Температура: 170°C
⏱ Время: 8–11 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Разомните банан вилкой.
2. Добавьте яйцо и молоко, перемешайте.
3. Измельчите овсяные хлопья в блендере или оставьте целыми для более выраженной текстуры.
4. Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель и корицу.
5. Перемешайте и оставьте на 3 минуты, чтобы масса немного загустела.
6. Слегка смажьте небольшие силиконовые формочки маслом.
7. Разложите тесто небольшими порциями, не заполняя формы до краёв.
8. Готовьте 8–11 минут до схватывания середины и лёгкого подрумянивания.

🍽 С чем подать
🍓 Со свежими ягодами
🥣 С натуральным йогуртом
🍯 С небольшим количеством мёда
☕ С чаем или кофе

#аэрогриль #завтрак #панкейки #овсянка #аэровкусно

🥗 Хрустящая закуска

из лаваша с сырно-яичной начинкой

Ингредиенты:

лаваш тонкий

варёные яйца - 5 шт.

сыр тертый - 150 г

зелёный лук

сметана - 2 ст.л.

соль, перец

растительное масло - для обжаривания на сковороде

🧑‍🍳 Приятного аппетита

✅️ Рубленые котлетки с сыром😋

🔹️Филе индейки - 400 гр.
🔹️Лук - 1 шт.
🔹️Сыр - 100 гр.
🔹️Яйцо - 1 шт
🔹️Майонез - 3 ст.л.
🔹️Крахмал - 2 ст.л.
🔹️Зелень.
🔹️Соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу.

Приготовление на видео
👆

🥖 Горячие бутерброды с сыром, зеленью и чесноком

Вот такие рецепты я особенно люблю - вроде ничего сложного, а аромат из духовки такой, что все домашние сами собираются на кухне 😊

Хрустящий хлеб, много расплавленного сыра, сливочное масло, чесночок и свежий зеленый лук. Особенно вкусно есть такие бутерброды горячими, пока сыр еще мягкий и тянется ❤

Нам понадобится:

🥖 Французский или итальянский хлеб - 1-2 шт.
🧀 Твердый сыр - 200 г
🧈 Сливочное масло - 120 г
🥄 Майонез - 1/2 стакана
🥛 Сметана - 2 ст. л.
🧄 Чеснок - 3-4 зубчика
🌿 Зеленый лук - 1 пучок

Приготовление:

1. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Сыр натираем на крупной терке, а зеленый лук мелко нарезаем.

2. В миске соединяем сыр и зеленый лук.

Отдельно смешиваем майонез со сметаной, добавляем к сыру и хорошо перемешиваем.

3. Чеснок пропускаем через пресс и растираем с мягким сливочным маслом.

Вот эта смесь и дает тот самый аппетитный чесночно-сливочный аромат 😋

4. Соединяем чесночное масло с сырной массой и еще раз всё тщательно перемешиваем.

Начинка должна получиться густой, чтобы хорошо держалась на хлебе.

5. Батон или багет разрезаем вдоль на две половинки.

Щедро распределяем сырную начинку по всей поверхности хлеба, не забывая про края.

6. Перекладываем половинки на противень и отправляем в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку.

Запекаем примерно 10-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку - сыр должен хорошо расплавиться, а сверху появиться аппетитная золотистая корочка.

7. Достаем хлеб из духовки и даем ему буквально несколько минут немного остыть.

Затем острым ножом нарезаем на порционные кусочки.

Сверху получается румяная сырная корочка, внутри начинка остается нежной и сливочной, а снизу хлеб приятно похрустывает 🥖🧀

Такие бутерброды у нас долго на столе не задерживаются. Особенно если поставить рядом чашку горячего сладкого чая 😊

Приятного аппетита! ❤