Праздничные Закуски

Картошка фри

⏰ 25 минут
🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Картофель
• Соль, перец
• Растительное масло

Нежнейший салат из свеклы

Ингредиенты:
Свекла вареная - 2 шт
Яйца - 3 шт
Сыр твёрдый - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - небольшой пучок
Майонез - 2 ст.л
Соль,перец

Булочки как пух 😋

✅Ингредиенты:
Яйца 2шт.
Сахар 250 гр.
Растительное масло 80мл.
Дрожжи 30гр.
Молоко обязательно теплое 500мл.
Ванилин - пачка (5гр)

✅Готовим:
В миску отправляем яйца, растительное масло, дрожжи, сахар, теплое молоко и ванилин. Перемешиваем, далее понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 2-3 часа, после хорошо еще раз вымешиваем и даем подняться. Посыпаем рабочее место мукой, раскатываем тесто руками, разделяем и формируем булочки так, как показано на видео. Начинка может быть любой. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем булочки желтком и отправляем выпекаться на 15-20 минут.

Приятного аппетита!❤️

Жаркое с рёбрышками
Ингредиенты: свиные рёбра по вкусу, картофель по вкусу, лук по вкусу, морковь по вкусу, маринованные огурцы по вкусу, чеснок по вкусу, перец чили по вкусу, зелень по вкусу, лавровый лист по вкусу, зира по вкусу.
Приятного аппетита!

Запечённые перцы

⏰ 20 минут
🌡️ 160 °C

📖 Ингредиенты:

• Перец болгарский
• Яйца
• Брокколи
• Сыр
• Универсальная приправа

#рецептываэрогриле

🍲 Ужин в горшочках

📝 Ингредиенты:
Макароны - 400 гр
Фарш - 400 гр
Болгарские перцы - 2 шт
Морковь - 1 шт
Сметана - 300 гр
Вода - 300 мл
Соль/перец (по вкусу)
Специи

🔥 Приготовление:
1. На дно накладываем макароны, овощи, фарш, снова овощи.
2. Сметану смешиваем с любимыми специями, водой и разливаем по горшочкам.
3. Ставим в разогретую на 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Приятного аппетита!

Пирожки ЭМПАНАДАС с говядиной!

Привет друзья!

Хочу предложить вам на пробу Эмпанадас — это популярные в Испании и Латинской Америке пирожки с сочной мясной начинкой, которые обычно выпекают в духовке или обжаривают во фритюре.
Если вы любите несладкую домашнюю выпечку, обязательно рекомендую взять рецепт на заметку.
Запоминайте, это совсем несложно!

📌 Ингредиенты:

🔹 Мука - 3 стакана
🔹 Сливочное масло - 170 гр.
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹 Вода - 1/4 - 1/2 стакана
🔹 Соль - 1 щепотка
🔹 Говядина - 500 гр.
🔹 Растительное масло - 4 ст. л.
🔹 Луковица - 1 шт.
🔹 Чеснок - 2-3 зубчиков
🔹 Желток - 1 шт.
🔹 Соль, перец, специи - по вкусу (паприка, орегано, зира и т.д.)

📌 Приготовление:

1️⃣ Первым делом замесите тесто. Соедините растопленное сливочное масло, яйцо, воду, соль и просеянную муку. Вымешайте, скатайте в шарик и оберните пищевой пленкой.

2️⃣ На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте измельченный лук до прозрачности. Добавьте любимые специи и чеснок.
Жарьте пару минут, помешивая.

3️⃣ Добавьте говядину. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте до готовности. Снимите с огня и остудите.

4️⃣ Раскатайте тесто на столе довольно тонко. Вырежьте кружочки и разложите начинку.

5️⃣ Сверните и плотно защипите края. Смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую до 190°С духовку.
Выпекайте до румяности около 20 минут.

Приятного аппетита!

#пироги #пирожки #пирогисмясом #выпечка

Идея закуски🥰

Ингредиенты:
- огурец
- сыр
- чеснок
- майонез
- помидор.

🫔 Румяные пирожки из слоёного теста

📝 Ингредиенты:
🔸Картофель - 6 шт
🔸Сливочное масло - 50 гр
🔸Сыр - 100 гр
🔸Укроп (по вкусу)
🔸Соль, перец, паприка (по вкусу)
🔸Слоёное бездрожжевое тесто
🔸Яйцо (для смазывания)

🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 200 гр. 20 мин.

🍰 Бисквитный торт

Ингредиенты для бисквита:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 200 г
- Мука — 150 г

Приготовление бисквита:
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Аккуратно добавьте муку и перемешайте лопаткой. Перелейте тесто в форму и выпекайте 30–40 минут при 180 °C. Важно не открывать дверцу духовки во время выпечки. Готовность проверьте деревянной палочкой. Готовый бисквит остудите, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на несколько часов (можно на ночь). Затем разрежьте его на 3 коржа.

Для крема:
- Творожный сыр — 400 г
- Сливки 35% (охлажденные) — 250 г
- Сахарная пудра — 130 г
Взбейте все миксером до плотной консистенции.

Для сиропа:
- Вода — 200 мл
- Сахар — 50 г
Доведите до кипения.

Сборка:
Пропитайте коржи сиропом, промажьте кремом и соберите торт.

Не забудьте!