Сочное мясо по-домашнему: простые рецепты для обеда и ужина. Вкус, который собирает за одним столом. #мясо #мясовдуховке #горячее #кулинарныесекреты #рецепты
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.3▲ 50,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.35у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,6 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,7 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.34,7 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,9публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 17 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
35просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 16:37 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Ингредиенты: - Куриное филе - 300 г - Яицо - Твердыи сыр - 55 г - Помидор - 200 г - Сметана 2 ст.л - Мука - 3 ст.л - Зелень - Соль/специи
Готовим: Куриное филе режем на мелкие кубики. Добавляем яицо, тертыи сыр, помидоры, зелень, сметану, муку и соль, перемешиваем. На сковороду с маслом выкладываем котлеты с помощью ложки и обжариваем с двух сторон. Готовьте❤️🔥
🌟 Роскошная, сытная каша из царского меню. Обычная овсянка превращается в ресторанный десерт благодаря орехам и меду. В кафе — 200₽. Дома — 58₽.
💰 58₽ за порцию ⏱ 15 минут 📊 613 ккал | Б:15 Ж:29 У:73 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):
🌾 Овсяные хлопья (долгие) — 60 г — 6₽ 🥛 Молоко 2,5% — 150 мл — 14₽ 🌰 Грецкие орехи — 20 г — 15₽ 🍇 Изюм — 20 г — 8₽ 🍯 Мёд жидкий — 15 г — 8₽ 🧈 Масло сливочное — 10 г — 5₽ 🌿 Корица, соль — 2₽ 💧 Вода — 100 мл — 0₽
🍳 Готовим: 1. Овсяные хлопья промой, залей водой с щепоткой соли и вари 5–7 минут до полуготовности. 2. Влей горячее молоко, добавь половину измельченных орехов и изюм. 3. Убавь огонь до минимума, накрой крышкой и томи еще 5 минут, пока каша не загустеет. 4. Сними с огня, добавь сливочное масло и перемешай. Дай настояться 3 минуты. 5. При подаче посыпь оставшимися орехами, полей медом и добавь щепотку корицы.
💡 Лайфхак: секрет Гуревской каши — в контрасте текстур. Часть орехов мы варим с кашей для аромата, а часть добавляем в конце для хруста. Никогда не используй хлопья «минутки» — они превратятся в клейстер.
Гуревская каша или обычная овсянка — с чего начнешь день? 👇
Ингредиенты: • 400 г замороженных пельменей • 200 г шампиньонов • 200 мл сливок 20% • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 20 г сливочного масла • 1 ст. л. растительного масла • 50 г твёрдого сыра • ½ ч. л. паприки • соль, перец • зелень
Приготовление: 1️⃣ Разогрей сковороду. Добавь растительное и сливочное масло. 2️⃣ Выложи замороженные пельмени и жарь 5–7 минут до золотистой корочки. 3️⃣ Добавь нарезанные лук и шампиньоны. Жарь ещё 5–6 минут. 4️⃣ Добавь чеснок и паприку, перемешай и готовь 30 секунд. 5️⃣ Влей сливки, посоли и поперчи. Туши на слабом огне 5–7 минут. 6️⃣ Посыпь тёртым сыром, накрой крышкой на 1–2 минуты. 7️⃣ Посыпь зеленью и подавай горячими.
🔥 Фишка: добавь 1 ч. л. горчицы в сливочный соус — вкус станет ярче.
Ингредиенты: Кефир - 150 мл Яйцо - 1 шт Банан средний спелый - 1 шт Какао - 1 ч. л. Мука овсяная - 50 гр. Разрыхлитель
Приготовление: Спелый банан размять вилкой, можно пюрировать блендером. Смешать все ингредиенты до однородной консистенции без комочков. Разлить получившуюся смесь по формочкам. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов до готовности ( около 15 минут проверять зубочисткой). Готовые кексы можно украсить цельными орешками (миндаль или фундук) и кокосовой стружкой по вкусу.
Приготовление. Сначала растворите 2 столовые ложки сахара в тёплой воде, добавьте дрожжи сверху, слегка перемешайте и накройте. Через 15 минут дрожжи активируются и начнут подниматься. После того как дрожжи поднимутся, добавьте остальные ингредиенты. Количество муки может немного отличаться в зависимости от марки, добавляйте постепенно и контролируйте консистенцию.
Хорошо вымесите тесто и дайте ему подойти 35 минут. После этого разделите тесто на равные кусочки. Каждую часть руками расплющите, положите сыр, плотно закройте края, чтобы сыр не вытек при выпекании. Дайте поачам расстояться на противне 10 минут, смажьте верх желтком и отправьте в духовку.
Выпекайте до золотистой корочки. После выпечки накройте чистым полотенцем на 15 минут — и можно подавать. Приятного аппетита!❤️
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Сначала смешайте ингредиенты для теста в миске и хорошо вымесите, пока не получится мягкое тесто, слегка липнущее к рукам. Добавьте сливочное масло, тщательно вмешайте его в тесто, оставьте на 45 минут для подъёма.
После подъёма разделите тесто на кусочки размером с мандарин, сделайте надрезы по краям, положите сыр, перец и помидор, затем закройте края. Выложите на противень, смажьте желтком и выпекайте в предварительно разогретой духовке без вентилятора при 180 градусах. Разместите противень на второй полке снизу. Приятного аппетита тем, кто попробует!❤️
🔥 Приготовление: 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, достаём их из холодильника за 30 минут до готовки; 2. Перебейте блендером печенье в крошку и соедините его с маслом; 3. Выложите в форму заготовку из печенья и равномерно распределите этот слой. Поставьте выпекаться на 10 минут в разогретую до 200°С. Достаньте и оставьте остывать, 4. Сливочный сыр перемешайте с сахаром до однородности миксером (*необходимо перемешать, а не взбить массу, чтобы не образовались пузырьки воздуха). Я перемешиваю миксером на минимальной скорости и домешиваю лопаткой; 5. По одному добавляйте яйца в массу, перемешивайте ее после каждого введения яйца. Затем добавьте сливки и аккуратно вмешайте их лопаткой; 6. Влейте начинку в форму с основой, аккуратно и ровно распределяем по всей площади. Поступите формой об стол пару раз, чтобы пузырьки воздуха вышли; 7. Поставьте чизкейк в разогретую до 200°С духовку на 10 минут, а затем убавьте температуру до 110°С и выпекайте до готовности около часа. Ориентируйтесь на центр чизкейка, если подвигать форму, он будет подрагивать, но при этом не должен быть слишком жидким; 8. Охлаждаем в несколько этапов: выключите духовку и оставьте в ней на 30 минут, затем откройте духовку и оставьте в ней на полчаса. Далее достаньте из духовки и дайте остыть при комнатной температуре час и потом уберите в холодильник на 6-8 часов. Приятного аппетита!
▶ видео
