Отличные Десерты

Молочный торт ❤️

Ингредиенты:
🎈6 яиц
🎈Стакан сахара
🎈Стакан муки
🎈1 чайная ложка разрыхлителя
🎈По желанию можете добавить ванилин

Для крема:
🎈Банка сгущенки
🎈180-200 грамм сливочного масла

🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут

Яичница с сыром и грибами

⏰ 15 минут
🌡️ 170 °C

📖 Ингредиенты:

• Яйца
• Грибы
• Помидоры
• Руккола
• Сыр
• Соль, перец

Шеф аэрогриля

Вкуснейшее домашнее печенье к чаю 😋

Ингредиенты:
• Мука - 330г.
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 80г.
• Молоко - 80мл.
• Растительное масло - 80мл.
• Разрыхлитель - 10г.
• Ванильный сахар - 1 ч.л
• Соль - небольшая щепотка
• Любые добавки на свой вкус (сухофрукты, цукаты, орехи, шоколадные капли и пр.) - 50-100г.

Приготовление:
1. Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Добавляем молоко и растительное масло. Всыпаем 300 г муки, смешанной с разрыхлителем, и хорошо перемешиваем.
2. На рабочую поверхность высыпаем оставшиеся 30 г муки, перекладываем тесто, по желанию любые добавки и недолго вымешиваем (до того момента, как тесто вберет в себя муку).
3. Далее, припыляя мукой, разделяем его на 3 части, из каждой формируем колбаску, которую нарезаем на кусочки шириной ~ 3 см. Каждый одной стороной панируем в сахаре и сахарной стороной кверху перекладываем на противень, застеленный ковриком либо пергаментом.
4. Выпекаем печенье при 180°С до золотистого цвета 15-20 минут.

ШАШЛЫК В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЕЙШИМ И СОЧНЫМ!

Девочки, делюсь своим любимым рецептом шашлыка! С таким маринадом мясо получается мягким, ароматным, с аппетитной корочкой. А запах во время жарки просто сводит с ума!

Ингредиенты:
- Свинина (шея) — 2 кг
- Лук — 5–6 крупных головок
- Томатный сок — 1 л.
- Вода — 150 мл
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка
- Паприка — 1 ч. ложка
- Кориандр — 1 ч. ложка
- Приправа для шашлыка — 3 ст. ложки

Как готовлю:

1. Мясо нарезаю крупными кусочками, чтобы шашлык получился сочным.
2. Лук режу полукольцами, хорошенько разминаю руками, чтобы пустил сок.
3. Добавляю к мясу лук, томатный сок, немного воды и все специи.
4. Тщательно перемешиваю, накрываю и отправляю в холодильник на 6–8 часов, а лучше на ночь.
5. Нанизываю мясо на шампуры и жарю над горячими углями, постоянно переворачивая, до румяной корочки и полной готовности.

Мой маленький секрет: лука не жалейте! Именно луковый сок вместе с томатом делает маринад таким ароматным и вкусным.

Подаю с маринованным лучком, свежими овощами и лавашом. У нас такой шашлык разлетается со стола за считаные минуты!

А вы в чём любите мариновать шашлык - в томате, уксусе или кефире? Делитесь своими секретами в комментариях!

🍕 Ленивая пицца на сковороде

Быстрый завтрак, когда хочется чего-нибудь сытного и сырного!

Ингредиенты на 2 порции:

яйцо — 1 шт.;

сметана — 2 ст. л. (около 30 г);

мука — 4 ст. л. (около 60 г);

сыр — 80 г;

варёная колбаса — 80 г;

помидор — 1 шт. (около 120 г);

соль — щепотка;

растительное масло — 1 ч. л.

Приготовление:

Смешайте яйцо со сметаной и солью. Добавьте муку и перемешайте до однородного густого теста.

Слегка смажьте сковороду маслом. Выложите тесто и разровняйте ложкой.

Сверху распределите нарезанные помидор и колбасу, посыпьте тёртым сыром.

Накройте крышкой и готовьте на слабом огне примерно 10–12 минут — пока основа не пропечётся, а сыр не расплавится.

Умный ход: колбасу и помидор можно заменить другими готовыми продуктами, которые есть в холодильнике.

📊 КБЖУ на 1 порцию: примерно 440 ккал • Б 20 г • Ж 28 г • У 26 г. Значения приблизительные и зависят от выбранных продуктов.

❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить его в удобный момент!
👆 Нажмите на готовый рецепт.
❤️ Оставляйте комментарии 👇

🍌 БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МАЛИНОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Без сахара и муки, но с малиной и белым шоколадом - завтрак, похожий на десерт.

Ингредиенты:
🔸 Творог - 180 г
🔸 Бананы - 2 шт.
🔸 Овсяные хлопья - 4 ст. л.
🔸 Овсяная мука - 2 ст. л.
🔸 Малина - 50 г
🔸 Белый шоколад

Приготовление:
1. Бананы размять вилкой, добавить творог, овсяные хлопья и овсяную муку, тщательно перемешать до однородности.
2. Переложить массу в форму, сверху выложить малину и кусочки белого шоколада.
3. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 20-30 минут.
4. Подавать с мёдом и греческим йогуртом - по желанию.

🥔 Картофельные котлеты с грибным соусом

Ужинаете с семьей и хотите удивить чем-то особенным? Эти котлеты точно станут звездой вашего стола!

📝 Ингредиенты:

Для котлет:

• Картофель — 1 кг.

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 2 ст. л.

• Сушёный чеснок — 1 ч. л.

• Чёрный перец — 0,5 ч. л.

• Соль — по вкусу.

Для соуса:

• Грибы — 500 гр.

• Репчатый лук — 1 шт.

• Мука — 1 ст. л.

• Сметана — 1/2 стакана.

• Горячая вода — 1/2 стакана.

• Лавровый лист — 1 шт.

• Соль — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Картофель очистите, отварите в подсоленной воде до готовности и разомните в пюре.

2. Немного остудите картофель, добавьте яйцо, муку, сушёный чеснок, чёрный перец и соль.

3. Хорошо перемешайте массу и сформируйте котлеты.

4. Обжарьте котлеты на сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.

5. Для соуса мелко нарежьте репчатый лук и грибы.

6. Обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и готовьте до испарения лишней жидкости.

7. Всыпьте муку и быстро перемешайте.

8. Добавьте сметану и горячую воду, перемешайте до однородности.

9. Добавьте лавровый лист и соль, тушите соус на слабом огне несколько минут до лёгкого загустения.

10. Подавайте горячие картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом.

Соберите всех за столом и наслаждайтесь этим ароматным блюдом, которое согреет душу и подарит уют!

Самый рабочий рецепт пирожков

Сохраняйте, потом будете благодарить 💝

✔️Ингредиенты:

250 мл горячей воды «не кипятка»

3 ст л майонеза

8 г свежих дрожжей

1 ст л сахар 1 чл соль

420 +- г мука

Начинка может быть на ваш выбор. У меня из капусты с мясом 🔥

❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

​​САЛАТ "СОЛНЕЧНЫЙ"

Ингредиенты:
Яйца - 3.4 шт
Молоко - 2-3 ст. л
Копченный куриный окорочок - 1 шт
Луковица - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Майонез

Приготовление:
Лук порезать полукольцами, замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков. Остудить, порезать соломкой. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом.

Приятного аппетита!

🥞 Блинчики «дубайский шоколад»

🍂Ингредиенты:
• молоко - 250 мл
• яйца - 2 шт
• сахар - 50 г
• мука - 200 г
• растительное масло
• тесто катаифи - 50 г
• сливочное масло - 20г
• фисташковая паста - 80г

🍂Приготовление:
1. Для теста смешиваем молоко, яйца, сахар и муку.
2. Затем вливаем кипяток и сразу объединяем смесь миксером. В конце добавляем масло.
3. Тесто обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
4. Смешиваем с фисташковой пастой.
5. Начиняем блинчики и заворачиваем в трубочки или конвертики.

Приготовила бы?
❤️ - конечно!