Летняя кухня: свежие блюда и десерты из урожая. Здесь всегда найдётся идея для вашего стола. #овощи #рецептысфруктами #ягодныедесерты #рецептынакаждыйдень
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.30,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.35▼ 9,7 %было 39
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,6 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,2 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 15,6 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 11,7 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 22:56 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ПО-ГРУЗИНСКИ — ОТКРЫВАЕШЬ БАНКУ, И АРОМАТ СРАЗУ СВОДИТ С УМА
Остренький, пикантный и очень ароматный перец получается насыщенным и аппетитным. Такую заготовку хочется попробовать сразу, а оставшиеся баночки особенно приятно открыть позже.
1. Перец нарезать на 4-6 частей. Чеснок пропустить через пресс, петрушку мелко порубить.
2. Соединить все ингредиенты в кастрюле, тщательно перемешать и оставить на час.
3. Затем поставить кастрюлю на маленький огонь и закрыть крышкой. Вначале жидкости будет мало, позже перец выделит сок, но он все равно не покроет перец полностью, поэтому содержимое нужно частенько помешивать, чтобы все равномерно протушилось.
4. С момента закипания жидкости варить 20-25 минут, в зависимости от мясистости перца.
5. Плотно разложить перец по стерильным банкам и закрыть.
Брауни с малиной — это неожиданно удачное сочетание: плотный шоколадный бисквит с влажной, чуть тягучей серединкой и свежая малина, которая при запекании слегка растворяется в тесте, оставляя яркие розовые пятна и приятную кислинку. Главное — не пересушить: готовый брауни должен пружинить при нажатии, но зубочистка из центра выходить с влажными крошками, а не сухой. Малину кладут свежую или замороженную, не размораживая.
Ингредиенты: * Шоколад тёмный 70% — 150 г * Масло сливочное — 120 г * Яйцо — 3 шт. * Сахар — 180 г * Мука — 80 г * Какао-порошок — 30 г * Соль — щепотка * Малина свежая или замороженная — 150 г * Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Приготовление: 1. Шоколад и масло растопить на водяной бане до однородной гладкой массы, остудить. 2. Яйца взбить с сахаром и ванильным экстрактом до пышной светлой массы. 3. Аккуратно ввести шоколадную смесь, затем просеянную муку, какао и соль. 4. Вылить тесто в форму 20×20 см, застеленную пергаментом, сверху разложить малину, слегка утопив. 5. Выпекать при 175°C 25–30 минут — середина должна оставаться слегка влажной. 6. Полностью остудить в форме, нарезать на квадраты.
Подавать чуть тёплым с шариком ванильного мороженого! 🍓
Шампиньоны, запечённые с сыром Простой рецепт, который всегда получается удачным! Шампиньоны остаются сочными, пропитываются нежным чесночным маринадом, а аппетитная сырная корочка делает их ещё вкуснее. Такая закуска отлично подойдёт как к праздничному столу, так и для уютного семейного ужина. Ингредиенты: • шампиньоны — 500 г; • твёрдый сыр — 100–150 г; • чеснок — 2–3 зубчика; • натуральный йогурт или сметана — 3–4 ст. л.; • соль — по вкусу. Приготовление: 1. Шампиньоны тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. 2. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с натуральным йогуртом или сметаной. Посолите по вкусу. 3. Добавьте грибы в получившийся маринад и аккуратно перемешайте, чтобы каждый шампиньон был покрыт соусом. 4. Оставьте мариноваться на 15–20 минут. 5. Выложите грибы в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут. 6. Достаньте форму, щедро посыпьте шампиньоны тёртым сыром. 7. Верните в духовку ещё на 5 минут, пока сыр полностью не расплавится и слегка не подрумянится. 8. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Совет: Для более насыщенного вкуса используйте смесь нескольких видов сыра, например твёрдого и моцареллы. А если хотите получить румяную корочку, в конце приготовления включите режим «гриль» на 2–3 минуты. Приятного аппетита!
· филе бедра индейки — 800 г · лук сладкий — 1 шт. · перец сладкий красный — 2 шт. · томатная паста — 1 ст. л. · вода — 150 мл · масло оливковое — 2 ст. л. · паприка, соль, перец, сухой чеснок, специи — по вкусу
Для сборки:
· лаваш тонкий — 200 г · сыр — 90 г · йогурт греческий — 120 г · зелень — по желанию
---
Приготовление:
В форму для запекания отправляем мясо индейки, нарезанный полукольцами лук и сладкий перец. Отдельно смешиваем томатную пасту с водой, оливковым маслом и всеми специями, заливаем этой смесью мясо с овощами. Накрываем форму пергаментом и ставим в духовку при 180 градусах на 2 часа. За это время мясо станет нежным и начнёт легко распадаться на волокна.
Готовую индейку разбираем вилкой на волокна, соединяем с запечёнными овощами и соусом — получается сочная основа для любых блюд.
Вариант подачи 1 - шаурма : Лаваш смазываем греческим йогуртом, распределяем мясную начинку, посыпаем тёртым сыром и зеленью. Сворачиваем плотным рулетом и обжариваем на сухой сковороде до золотистой хрустящей корочки.
Вариант подачи 2 — с гарниром: Подаём мясо с любым гарниром на ваш вкус — рисом, гречкой, картофелем или овощами. Получается сытно, просто и очень вкусно!
На 100 г готового мяса с овощами и соусом:
· Калории: ~ 100 ккал · Белки: ~ 13,5 г · Жиры: ~ 4 г · Углеводы: ~ 3,2 г
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
