СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.31у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,9 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,8 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
31просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 10:16 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛЕПЕШКА ЗА 5 МИНУТ Когда до зарплаты еще далеко, а семья требует кулинарный шедевр — этот рецепт спасет твое утро и нервы. Быстро, сытно и из того, что всегда есть в холодильнике!
Ингредиенты: 🥔 Картофель — 200 г 🧀 Сыр — 50 г (лучше брать тот, что хорошо плавится) 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌱 Зелёный лук и зелень — по вкусу 🌾 Мука — 30 г (рисовая или обычная) 🧂 Специи — по вкусу
Приготовление: • Картофель и сыр натри на крупной терке. • Смешай все ингредиенты в миске до однородности. • Выложи массу на разогретую сковородку и разровняй. • Готовь на среднем огне без крышки до румяности. • Ловко переверни лепешку с помощью тарелки и обжарь с другой стороны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если любишь рецепты из серии «минимум усилий — максимум удовольствия» — ставь ❤ и сохраняй в закладки, чтобы не искать!
- Картофель - 350 г. - Моцарелла - 120 г. - Желток - 1 шт. - Соль, перец - по вкусу - Мука - 1 ст. л. - Масло - для жарки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель моем и очищаем. Трём на крупной терке и руками отжимаем весь сок. 2. Моцареллу трём на крупной тёрке. Добавляем к картофелю. 3. Добавляем желток, соль и перец, муку. Перемешиваем до однородной консистенции. 4. Разогретую сковородку смазываем немного маслом. Жарим драники до плотной золотистой корочки с двух сторон по 2 минуты (1 драник - 1 столовая ложка теста) Можно накрыть крышкой при жарке со второй стороны.
ЛЕПЁШКИ НА ОДНОЙ ВОДЕ И МУКЕ — А ДОМА СМЕТАЮТ ЗА РАЗ. БАБУШКА ПЕКЛА ИХ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Когда в холодильнике пусто, а накормить надо — выручают эти простые лепёшки. Ни молока, ни кефира, ни масла в тесто не кладу. Только мука, вода, соль — и сковорода. А получается так, что домашние просят ещё, пока горячие.
Раньше в деревне пекли их каждый день. К супу, к каше, к чаю с вареньем. Тесто замешивается за пять минут, печётся быстро, а пахнет так, что сразу все на кухню сбегаются.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 500 г Вода тёплая — 300 мл Соль — 1 чайная ложка без горки Растительное масло для сковороды — 2-3 столовые ложки
Приготовление:
Муку просеять в миску, добавить соль, перемешать. Влить тёплую воду и замесить мягкое податливое тесто. Месить минут 5-7, пока не станет гладким и перестанет липнуть к рукам. Если липнет — добавить немного муки, если сухое — чуть воды.
Накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть 20-30 минут при комнатной температуре.
Разделить тесто на 8-10 кусочков, скатать шарики. Каждый раскатать в тонкую лепёшку толщиной 3-4 мм. Чем тоньше, тем лучше пропекается и получается воздушнее.
Разогреть сковороду, смазать тонким слоем растительного масла. Выложить лепёшку и печь на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны, пока не появятся золотистые пузыри и румяные пятна.
Готовые лепёшки складывать стопкой на тарелку, накрыть полотенцем, чтобы оставались мягкими и тёплыми.
Хитрость:
Если хотите, чтобы лепёшки получились слоистыми и пышными, смажьте каждую раскатанную лепёшку тонким слоем растительного масла, сверните рулетом, потом скрутите улиткой, слегка примните и снова раскатайте. Тогда внутри образуются нежные слои, а на сковороде лепёшка вздуется пузырём.
Подавать горячими — к супу, борщу, к овощному рагу или просто с чаем. Остывшие можно разогреть на сухой сковороде или в духовке пару минут.
Сохраните рецепт, чтобы не искать 🥖
А вы пекли такие лепёшки? Или у вас свой деревенский рецепт есть?
• Филе рыбы (без косточек) — 150 г • Яйца — 2 шт. • Морковь (тёртая) — 50 г • Греческий йогурт — 2 ст. л.
👩🏻🍳 Приготовление: 1. Филе рыбы нарезать очень маленькими кусочками. 2. Отделить желтки от белков. 3. К рыбе добавить 2 желтка, тёртую морковь и греческий йогурт. 4. Белки взбить отдельно до устойчивых пиков. 5. Аккуратно вмешать взбитые белки в основную массу. 6. Переложить смесь в форму. 7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до готовности.
ПОЧЕМУ РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ РВУТСЯ, А НЕ СВОРАЧИВАЮТСЯ В КОЛЬЦО
Рогалики с повидлом часто выглядят простыми только на первый взгляд: тесто вроде бы мягкое, начинка сладкая, а в духовке заготовки расползаются, повидло вытекает на противень и подгорает. Причина обычно не в рецепте, а в двух вещах: слишком тёплое тесто и слишком жидкая начинка. Если тесто полежало в тепле, масло в нём размягчилось, и при сворачивании слои не держат форму. Густое повидло при нагреве тоже ведёт себя по-разному: яблочное или абрикосовое с высоким содержанием пектина держится лучше, чем жидкое варенье с сиропом.
Для рогаликов удобно использовать песочное тесто на сметане: оно пластичное, не требует долгой расстойки и хорошо держит форму. На 16–18 рогаликов понадобится 400 г муки, 200 г холодного сливочного масла или маргарина для выпечки, 150 г сметаны 15–20 процентов, 1 яйцо, 80 г сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли и 250–300 г густого повидла. Если повидло жидкое, его стоит уварить на слабом огне 10–15 минут, остудить и только потом использовать.
Масло натирается на крупной тёрке или рубится ножом в муку с разрыхлителем и солью. Сметана смешивается с яйцом и сахаром, затем соединяется с масляной крошкой. Тесто быстро собирается в шар, заворачивается в плёнку и уходит в холодильник минимум на 40 минут. Холодное тесто меньше липнет и лучше держит слоистость.
Рабочая поверхность слегка припыляется мукой. Тесто делится на 3–4 части, каждая раскатывается в круг толщиной 3–4 мм. Круг разрезается на 6–8 секторов. На широкий край каждого сектора выкладывается 1 чайная ложка повидла, края слегка защипываются, и рогалик сворачивается от широкой части к узкой. Важно не класть начинку близко к краям: при выпечке она расширяется и вытекает.
Противень застилается пергаментом. Рогалики укладываются на расстоянии 3–4 см друг от друга, смазываются взбитым яйцом или молоком. Духовка разогревается до 190–200 градусов. Выпекать 18–22 минуты до ровного золотистого цвета. Если верх румянится слишком быстро, противень можно накрыть фольгой на последние 5 минут.
Готовые рогалики снимаются с противня через 5 минут и остужаются на решётке, чтобы низ не отсырел. Хранить их лучше в закрытой коробке или пакете при комнатной температуре не более двух суток. С повидлом домашнего приготовления срок сокращается до 24 часов, если оно не было простерилизовано. Для более долгого хранения рогалики можно заморозить сразу после остывания и разогреть в духовке при 160 градусах 8–10 минут.
Практика показывает: если тесто начало липнуть к столу, его не стоит посыпать мукой щедро. Лучше вернуть в холодильник на 15 минут. Тогда рогалики сохранят форму, а начинка останется внутри.
🤫 Салат, о котором меня потом спрашивают: «А что ты туда добавила?»
Вот люблю такие рецепты: минимум продуктов, максимум вкуса. И самое интересное — когда ставлю этот салат на стол, почему-то именно его съедают первым 😄
🥗 Нам понадобится: • тунец консервированный — 1 банка • яйца — 3 шт. • кукуруза — 1 банка • маринованные огурцы — 2–3 шт. • красный лук — ½ шт. • майонез — по вкусу • соль и перец — по желанию
Готовлю так: Яйца отвариваю и нарезаю небольшими кубиками. Тунец разминаю вилкой, огурчики и красный лук мелко нарезаю. Добавляю кукурузу, всё соединяю и заправляю майонезом.
И вот здесь главное — дать салату постоять хотя бы 10–15 минут в холодильнике. Вкус становится ещё насыщеннее! 😍
▶ видео
