Что приготовить сегодня? Простые блюда для всей семьи на каждый день. Рецепты из доступных продуктов. #обеддлясемьи #ужиндлясемьи #чтоприготовить #кулинария #кулинарныесекреты
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.35у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,2 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,4 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.5,0публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
35просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 21:35 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🍰 ТОРТ «МУРАВЕЙНИК» ИЗ ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) — 64₽/кусок
🌟 Легендарный домашний торт, который готовится за 15 минут без духовки. Хрустящее печенье в нежном сливочном креме — вкус детства! В кондитерской — 250₽ за кусок. Дома — 64₽.
💰 512₽ за весь торт (8 кусков = 64₽ за 1 кусок) ⏱ 15 минут (+ 2 часа на пропитку) 📊 542 ккал | Б:5.5 г | Ж:28.5 г | У:66 г (на 1 кусок)
🛒 Ингредиенты (на весь торт):
🍪 Песочное печенье (типа «Юбилейное») — 400 г — 120₽ 🥛 Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) — 135₽ 🧈 Масло сливочное 82,5% — 100 г — 125₽ 🌰 Грецкие орехи (или мак) — 50 г — 65₽ 🍫 Шоколад горький (для посыпки) — 30 г — 67₽
🍳 Готовим: 1. Печенье поломай руками или нарежь ножом на кусочки размером с грецкий орех (не в крошку!). 2. Орехи слегка обжарь на сухой сковороде для аромата и поруби ножом. 3. Мягкое (комнатной температуры) сливочное масло взбей миксером со сгущенным молоком до пышного, однородного крема (3–4 минуты). 4. Высыпь печенье и орехи в крем, аккуратно перемешай ложкой, чтобы каждый кусочек покрылся кремом. 5. Выложи массу горкой на плоское блюдо, придавая форму муравейника. 6. Убери в холодильник минимум на 2 часа для пропитки. Перед подачей посыпь тёртым шоколадом.
💡 Лайфхак: ни в коем случае не используй блендер для измельчения печенья, иначе получится однородная каша. Кусочки должны оставаться цельными и хрустящими внутри мягкого крема.
«Муравейник» или «Сметанник» — какой торт твой фаворит? 👇
Ингредиенты: половина порции готового теста для пиццы, мука и кукурузная крупа для рабочей поверхности, ½ стакана соуса для пиццы, 1 стакан помидоров черри, 4 пеперончини, 170 г свежей моцареллы, 85 г тонко нарезанного прошутто, ¼ стакана маленьких листьев базилика.
Нагрей духовку до 550 °F, или до максимальной температуры, если она ниже. Поставь сталь или камень для пиццы на верхнюю полку. Дай тесту постоять при комнатной температуре 1–2 часа.
Раскатай тесто в круг или овал диаметром около 35 см и переложи на лопату, присыпанную кукурузной крупой. Оставь по краю бортик 1,5 см, распредели соус, добавь половину пеперончини, помидоры и моцареллу.
Переложи пиццу на горячую поверхность и выпекай 9–11 минут, пока корж не станет золотистым. Остуди 5 минут на решётке. Выложи сверху прошутто, базилик и оставшиеся пеперончини. Готовность: корж золотистый, сыр расплавлен, а свежие добавки лежат поверх горячей пиццы. 🍅 🌿
📌 Приготовление: Тонко нарежьте баклажаны вдоль. Замочите их в подсоленной воде на полчаса, чтобы удалить горечь, затем обжарьте. Для фрикаделек хорошо вымесите указанные ингредиенты и сформируйте их. Слегка обжарьте фрикадельки на той же сковороде, где жарили баклажаны. Положите два ломтика баклажана друг на друга, поместите фрикадельку посередине и закройте. Смешайте ингредиенты для томатного соуса и вылейте его на дно формы для запекания. Сверху выложите ломтики баклажана. В завершение, по желанию, добавьте ломтики сыра чеддер или просто помидоры и перец, и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180
Яйца вареные — 5-6 шт. Морковь — 4-5 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Йогурт натуральный — 1-2 ст. л. Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Морковь очистите и натрите на средней терке. Вареные яйца очистите и также натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками, после чего соедините с морковью в салатнике.
2. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте к ингредиентам чеснок, соль и заправьте натуральным йогуртом. Тщательно перемешайте все компоненты до однородности. Салат можно подавать к столу сразу после приготовления.
Шикарная закуска с рыбкой на зиму — сытнее любого салата!
Секрет в том, что рыба отваривается отдельно и добавляется в самом конце. Так она не разваривается в кашу и не отдаёт овощам лишний запах — кусочки остаются целыми, а закуска получается плотной и ароматной!
🧾 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 3 кг 🥕 Морковь — 2 кг 🧅 Репчатый лук — 1 кг 🫑 Болгарский перец — 1 кг 🐟 Скумбрия свежемороженая — 2 кг 🫒 Растительное масло — 300 мл 🍬 Сахар — 100 г 🍋 Уксус 9% — 200 мл 🧂 Соль — около 2 ст. л. 🌿 Специи: лавровый лист, душистый и острый перец, перец горошком, кориандр, хмели-сунели
💡 Совет: Морковь трите именно на корейской тёрке — длинная соломка не развалится за полчаса варки и красиво смотрится в банке.
1️⃣ Помидоры пропустите через мясорубку. Морковь натрите на корейской тёрке, лук и болгарский перец нарежьте полукольцами или соломкой. 2️⃣ Рыбу отварите отдельно в подсоленной воде, остудите, удалите кости и разберите мякоть на крупные кусочки. 3️⃣ Сложите овощи в томатное пюре, доведите до кипения и варите 30 минут на среднем огне, помешивая. 4️⃣ Добавьте рыбу, масло, соль, сахар, уксус и специи. Аккуратно перемешайте и потомите ещё 10 минут. 5️⃣ Горячей разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте до полного остывания.
📦 Хранение: В прохладном тёмном месте — до 1 года.
✔ Густая, ароматная и сытная — хороша и как закуска, и как намазка на хлеб.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
