Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 80005465769219

Настоящая Еда для Души

Всё о домашней кухне в одном месте. Любимое дело — готовить для своих. #кулинария #вкусно #быстроивкусно

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 20 906
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Паста с овощами и сливочным соусом — видео, канал «Настоящая Еда для Души» ▶ видео
Паста с овощами и сливочным соусом

⠀

⏰ 20 минут

🌡 180 ℃

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Спагетти 400 гр (одна упаковка)

🔹 Перец рамиро 2 шт

🔹 Томаты 4 шт

🔹 Черри 10 шт

🔹 Чеснок 1 шт

🔹 Шпинат 50 гр

🔹 Сливки 15%

🔹 Сыр (моцарелла 100 гр, российский 50 гр, и пармезан для посыпки )

🔹 Соль, перец, специи (копчёная паприка для пикантности)
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат ''Золотая рыбка''. — видео, канал «Настоящая Еда для Души» ▶ видео
Салат ''Золотая рыбка''.

Ингредиенты:

▫️Картофель отварной - 2 шт. (средние)
▫️Рыба красная слабосоленая - 200гр.
▫️Морковь - 1шт. (средняя)
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Сыр - 200 гр.
▫️Майонез.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Настоящая Еда для Души» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Омлет с зеленью, помидорами черри и сосисками — видео, канал «Настоящая Еда для Души» ▶ видео
Омлет с зеленью, помидорами черри и сосисками
⠀
⏰ 9 минут
🌡 180 ℃
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 50 гр зелени (шпинат, руккола, петрушка, укроп по желанию)
🔹 100 гр сосисок
🔹 50 гр помидоры черри
🔹 2 яйца
🔹 1 ст.л. растительного масла
🔹 150 мл молока
🔹 Соль, перец
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🐟❤ САМЫЙ НЕЖНЫЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБКИ — ПЫШНЫЙ, РУМЯНЫЙ И НЕ СПОЛЗАЕТ ПРИ ЖАРКЕ! 😍

Девочки, сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептиком кляра для рыбки! ❤ Получается он воздушным, мягоньким, с аппетитной золотистой корочкой. А рыбка внутри остаётся такой сочной, что просто пальчики оближешь! И никаких сложных ингредиентов — всё найдётся на кухне. 🥰

🥣 Ингредиенты:

• Рыбное филе (минтай, треска или хек) — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана 15–20% — 2 ст. л.
• Мука — 3–4 ст. л. с горкой
• Сода — ⅓ ч. л.
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

👩‍🍳 Как я готовлю:

Рыбку нарезаю порционными кусочками, хорошенько обсушиваю бумажным полотенцем и слегка подсаливаю.

В мисочку разбиваю яйцо, добавляю соль и перчик. Взбиваю венчиком до лёгкой пенки.

Кладу сметану, всыпаю соду и перемешиваю. Гасить соду уксусом не нужно — сметана сама поможет сделать кляр пышнее.

Постепенно добавляю муку. Тесто должно получиться густеньким, как на оладушки, чтобы хорошо держалось на рыбке.

На сковороде разогреваю немного растительного масла. Каждый кусочек рыбки окунаю в кляр и аккуратно выкладываю на сковороду.

Обжариваю на среднем огне примерно по 3–4 минуты с каждой стороны, до красивой золотистой корочки. Если кусочки толстые, готовлю немного дольше, чтобы рыбка полностью прожарилась.

Готовую рыбку выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

И какая же вкуснота получается! 😍 Снаружи нежная румяная оболочка, а внутри — сочная, мягонькая рыбка. Даже те, кто обычно рыбу не любит, просят добавки!

❤ Секрет от Софушки:

Самое главное — хорошо обсушить рыбное филе перед жаркой. Тогда кляр лучше прилипает и не сползает.

А ещё не делайте его слишком жидким! Правильный кляр должен обволакивать каждый кусочек, а не стекать с него.

Подаю такую рыбку с картофельным пюре, свежими овощами или просто с долькой лимона. Очень вкусно и в горячем, и в остывшем виде!

Приятного аппетита! ❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Жареные абрикосы с кремом из греческого йогурта — видео, канал «Настоящая Еда для Души» ▶ видео
🍑 Жареные абрикосы с кремом из греческого йогурта

Как же приятно наслаждаться легким десертом в летний вечер, когда свежие фрукты встречаются с нежным кремом!

📝 Ингредиенты:

• абрикосы – 8 шт

• корица – 0,5 ч.л

• ванильный сахар – 0,5 ч.л

• сахар – 2 ст.л

• сливочное масло – 15 г

• греческий йогурт – 200 г

• сливки 33% – 150 мл

• сахарная пудра – 50 г

• миндаль или миндальные лепестки – горсть

• мята – для подачи

🔥 Приготовление:

1. Взбиваем хорошо охлаждённые сливки до пиков, постепенно добавляя сахарную пудру.

2. Вводим греческий йогурт и на маленьких оборотах миксера аккуратно смешиваем крем. Убираем в холодильник.

3. Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки.

4. Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выкладываем абрикосы срезом вниз. Посыпаем сахаром, ванильным сахаром и корицей. Обжариваем 3-5 мин.

5. На тарелку выкладываем охлаждённый крем, сверху — абрикосы. Посыпаем рубленым миндалём или лепестками, украшаем мятой.

Этот десерт — идеальное сочетание сладости и легкой кислинки, которое прекрасно завершит любое летнее угощение. Угощайтесь и наслаждайтесь каждым кусочком!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ингредиенты — видео, канал «Настоящая Еда для Души» ▶ видео
Ингредиенты:

Тесто слоеное - два листа на 8 бургеров
Фарш - 300 г
Соленый огурц - 4 шт (не больших)
Плавленный сыр - 8 шт
Лук салатный - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Для соуса (майонез, кетчуп, горчица)
Кунжут

Запекаем в разогретой заранее духовке при 180°С - 20-30

#выпечка

Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Настоящая Еда для Души» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти