Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79855073494275

Нежные Салаты

Проверенные рецепты и кулинарные хитрости. Кухня, в которую хочется возвращаться. #кулинария #вкусно #кулинарныесекреты #рецепты #домашняякухня

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 688
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ — видео, канал «Нежные Салаты» ▶ видео
🥖 ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ 🧀🥚
Идеальный вариант для сытного и быстрого завтрака — хрустящие трубочки с нежной начинкой 😋

🛒 Ингредиенты:

🥚 3 яйца (отварить)
🧀 100 г сыра
🥄 Сметана или майонез
🧂 Соль, перец по вкусу
🫓 Тонкий армянский лаваш
🛢 Растительное масло для жарки

👨‍🍳 Приготовление:

🔪 Нарежьте отварные яйца, добавьте тёртый сыр, сметану или майонез, посолите, поперчите и перемешайте.
🫓 Лаваш нарежьте квадратами, выложите начинку и сверните трубочками.
🔥 Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки на небольшом огне.

Горячие трубочки получаются с хрустящей корочкой и нежной сырно-яичной начинкой внутри 🤩 Отличный завтрак для всей семьи!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожный домик с шоколадным вкусом — видео, канал «Нежные Салаты» ▶ видео
🍋 Творожный домик с шоколадным вкусом

Ингредиенты:
• Печенье — 250-300 г
• Молоко — 50-70 мл
• Творог 5-9% — 500 г
• Сливочное масло — 80-100 г
• Сахар или пудра — 100-130 г
• Ваниль — по вкусу
• Сметана — 2-3 ст.л
• Какао — 1,5-2 ст.л
• Сахар для шоколадной части — 1-2 ст.л
• Шоколад
• Кокосовая стружка

Приготовление:
1. Смешиваем творог с мягким сливочным маслом, сахаром или пудрой и ванилью до однородности. Если масса слишком густая, добавляем сметану.
2. Делим творожную массу на две части, в одну из них добавляем какао и 1-2 ст.л сахара.
3. Выкладываем на пищевую пленку печенье, смоченное в молоке, в три ряда.
4. Распределяем по печенью светлую творожную начинку, сверху — шоколадную.
5. Складываем края печенья к центру, формируя домик, и отправляем в холод для застывания.
6. Украшаем готовый десерт растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.

Будешь готовить?
❤️ — дааа
🔥 — хочу попробовать
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥞 Пышные дрожжевые оладьи «как у бабушки»

​Те самые идеальные оладьи: высокий подъём, пористая текстура и румяная корочка. Они не оседают после жарки и остаются воздушными даже на следующий день!

​⏱ Время приготовления:

​Подготовка и подъём теста: ~45–60 минут

​Жарка: 15 минут

​Выход: 3–4 порции

​🛒 Ингредиенты:

​Молоко (теплое, около 36–38 °C) — 250 мл

​Сухие дрожжи — 1 ч. л. с горкой (или 15 г свежих)

​Сахар — 1,5–2 ст. л.

​Соль — 0,5 ч. л.

​Яйцо куриное — 1 шт. (комнатной температуры)

​Пшеничная мука — 250–280 г (зависит от влажности муки)

​Растительное масло — для жарки

​👩‍‍🍳 Пошаговый рецепт:

​1. Подготовка опары и теста

​В глубокой миске соедините теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте венчиком и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи «проснулись» и образовали пышную пенную шапочку.

​Добавьте яйцо и соль, еще раз слегка взбей с помощью венчика.

​Просейте муку через сито и постепенно вводите её в жидкую смесь.

​Тщательно перемешайте тесто до однородности. По консистенции оно должно получиться достаточно густым, тяжело сползать с ложки (гуще, чем для обычных оладий на кефире).

​2. Подъём теста

​Накройте миску с тестом пищевой пленкой или чистым полотенцем.

​Уберите в теплое место без сквозняков на 40–50 минут. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

​3. Жарка (главный секрет!)

​🚨 СЕКРЕТ ПЫШНОСТИ: Когда тесто поднимется, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ ЕГО! Набирайте тесто ложкой прямо с края миски, аккуратно поддевая снизу, чтобы не разрушить пузырьки воздуха.

​Хорошо разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла.

​Убавьте огонь до среднего (чтобы оладьи успели пропечься внутри и не сгорели снаружи).

​Аккуратно выкладывайте тесто ложкой на сковороду, помогая пальцем или второй ложкой.

​Жарьте с одной стороны под крышкой около 2–3 минут до золотистого цвета.

​Переверните оладьи и жарьте с другой стороны еще 2 минуты (уже без крышки).

​🍽 Подача:

​Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

​Подавайте горячими:

​Со сметаной 🍦

​С густым вареньем или джемом 🍓

​Со сгущенным молоком или медом 🍯

​Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Курица с гречкой — видео, канал «Нежные Салаты» ▶ видео
Курица с гречкой 😊

Ингредиенты:

🎈Куриные бедра 1кг.

🎈Соль

🎈Специи (карри, сушеный чеснок и приправа для курицы)

🎈Горчица в зернах 1 ч.л.

🎈Майонез по вкусу

🎈Сливочное масло 50гр.

🎈Гречка 1 стакан

🎈Вода (кипяток) 2 стакана

🎈Лук 2шт.

🎈Морковь 1шт.

🎈Выпекаем при 180⁰ 1 час
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Полезный и вкусный салат — видео, канал «Нежные Салаты» ▶ видео
🍋 Полезный и вкусный салат

✏️ Ингредиенты:

Огурец - 1 шт

Авокадо - 2 шт маленькие

Кинза или петрушка - маленький пучок

Лук красный - 1 шт ( маленький )

Тунец - 120 гр

Раст.масло - 1 ст.л

Лимонный сок - 1 ст.л

Соль, чёрный перец - по вкусу
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ленивый штрудель с яблоками — видео, канал «Нежные Салаты» ▶ видео
Ленивый штрудель с яблоками

Ингредиенты:

🔸Слоёное дрожжевое тесто 500 гр
🔸Яблоки 5 шт.
🔸Сахар 30–50 гр
🔸Корица 1 ч.л.
🔸Кукурузный крахмал 1 ч.л.
🔸Вода 50 мл
🔸Сливочное масло 60 гр
🔸Яичный желток 1 шт.
🔸Тростниковый сахар для посыпки

🔹Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистой корочки.

▫️Подавать тёплым с шариком ванильного мороженого.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Жареные пирожки с капустой — видео, канал «Нежные Салаты» ▶ видео
Жареные пирожки с капустой

Вам понадобится:
• Кефир - 380 мл
• Сода - 0,5 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 530 г
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.

❗️Когда тесто подойдет, нарежьте его на порционные кусочки ~ по 55 г

Для начинки:
• Капуста - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сливочное масло - 20 г
• Вода - 20 г
• Черный перец, сушеный чеснок - по вкусу

❗️На один пирожок достаточно двух чайных ложек начинки
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожные булочки с сыром без дрожжей 🤤

Приготовление:
• Размять творог с яйцом, растительным маслом, сахаром и солью.
• Добавить тёртый сыр.
• Смешать 180 г муки с разрыхлителем и вмешать в творожную массу. При необходимости добавить оставшуюся муку: тесто должно получиться мягким и слегка липким.
• Влажными руками сформировать 8 булочек и выложить на застеленный пергаментом противень. Смазать молоком, по желанию посыпать кунжутом.
• Выпекать при 180 °C 25–30 минут, до румяности. Немного остудить на решётке.

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вкусные шампиньоны с чесночным соусом — видео, канал «Нежные Салаты» ▶ видео
Вкусные шампиньоны с чесночным соусом

📝Ингредиенты :

Грибы - 500 гр. (только берите маленькие)
Лук - 1 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Чёрный перец - щепотка
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 25 гр.

Для чесночного соуса:

Сметана - 5 ст.л.
Греческий йогурт - 5 ст.л.
Майонез - 1,5 ст.л.
Петрушка - 30 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 0,5 ч.л.
Чёрный перец - щепотка

#шампиньоны #рецептыизшампиньонов #рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Нежные Салаты» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти