РЫБНО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ.

Нежнейшие рыбные котлеты в духовке.
А еще в них много овощей!

Такие и детям подойдут и тем, кто на диете!

✅филе рыбы (у меня хек)- 400 г (после разморозки) (до разморозки- 650 г)
✅овсяные хлопья- 1/2 стакана (или 70 г)
✅соль, перец, среции- по вкусу
✅картофель, лук, морковь, цветная капуста (все овощи- сырые!) - по 70-75 г

✏️Понадобится 400 г филе рыбы- у меня хек
До разморозки вес рыбы был 650 г

✏️Овощи: лук, цветная капуста, морковь. картошка
Взяла каждого овоща по 70-75 г.

✏️Отмеряем половину стакана овсяных хлопьев- это 70 г
Измельчаем в крошку.

✏️Пропускаем через мелкую решетку мясорубки.
Всю рыбу и овощи.

✏️Высыпаем в фарш перемолотые хлопья. Соль.
Специи по вкусу.
Тщательно вымешиваем.

✏️Формируем небольшие котлетки.
У меня получилось 11 штук.
Отправляем выпекаться при 180° на 30 минут.

Котлетки отлично пропекаются и остаются очень нежными 🥰

Ангела за трапезой!😇