Бабушкин суп с мясом и макаронами

Из бабушкиной тетради:
Суп этот я варю в одной кастрюле, чтобы посуды меньше мыть. Мясо, картошка, макароны, всё вместе. Сытно и просто.

Ингредиенты:

· Мясной или куриный бульон — 1 л
· Варёное мясо — 300 г
· Лук — 1 шт.
· Морковь — 1 шт.
· Картофель — 2–3 шт.
· Мелкие макароны — 50 г
· Соль, перец, лавровый лист, зелень

Приготовление:

1. Бульон доводим до кипения. Если варим с нуля, мясо заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим 1–1,5 часа.
2. Лук режем мелким кубиком, морковь кружочками. Добавляем в бульон. Варим 5 минут.
3. Картофель режем кубиками, добавляем в суп. Варим 10 минут.
4. Варёное мясо режем кусочками, отправляем в кастрюлю.
5. Добавляем макароны, лавровый лист, соль и перец. Варим 5–7 минут до готовности макарон.
6. Выключаем, добавляем зелень, даём настояться 10 минут под крышкой.

#супсмакаронами #бабушкинсуп #домашнийсуп #обед #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусноипросто