Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79932741125379

Пирожки для уютного вечера — рецепты и идеи

Пироги и пирожки с разными начинками: рецепты домашней выпечки. Радуйте близких домашней едой.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 22 227
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX Отчёт

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

#ужин — видео, канал «Пирожки для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
#ужин

🥘 Куриная запеканка с цветной капустой и перцем

📌 Ингредиенты:

Куриное филе - 200 гр
Сладкий перец - 50 гр
Красный лук - 10 гр
Греческий йогурт (2%) - 100 гр
Цветная капуста - 150 гр
Яйцо категории (С1) - 1 шт
Сыр (30%) - 30 гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль, специи

Еще больше рецептов🇷🇺

✅
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Самая сочная треска — видео, канал «Пирожки для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
🐟 Самая сочная треска

#горячее

Ингредиенты:

🔸Филе трески (можно заменить на минтай)
🔸Морковь
🔸Луковица
🔸Помидор
🔸Сметана (15%) - 100 гр.
🔸Вода - 100 мл.
🔸Соль/перец

Приготовление:

🔸Сначала нужно приготовить овощи. Морковь натереть на терке, луковицу нарезать кубиками. Посолить и все смешать. Потушить на сковороде под крышкой 10 мин.
🔸Филе трески выложить в форму для запекания (в стеклянной форме рыба не прилипает, поэтому смазывать маслом ненужно). Посолить, можно еще поперчить.
🔸Затем выложить тушеные овощи сверху, также нарезанный помидор. Залить заливкой (сметану смешать с водой). Запекать 25 мин. при 180 гр.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Жареное мороженое — это действительно необычный десерт: получается хрустящая горячая корочка, а внутри — холодное, нежное мороженое. Я подобрал вариант, который реально приготовить прямо на сковороде.

Что понадобится
Мороженое (лучше пломбир жирностью не менее 12–15%, но подойдёт и шоколадное, и ванильное) — 200 г.
Кукурузные хлопья (или другая панировка: кокосовая стружка, измельчённые орехи, вафельная крошка) — около 100 г.
Яйцо — 1 шт..
Мука — 1–2 ст. ложки.
Сливочное масло — 1 ст. ложка.
Растительное масло — 1 ст. ложка (для жарки).
Пошаговый рецепт с фото
Сформируйте шарики. Достаньте мороженое из морозилки на 5–10 минут, чтобы оно стало пластичным. Ложкой для мороженого или обычной ложкой сделайте шарики. Выложите их на доску, застеленную пергаментом, и уберите в морозилку минимум на час.

Подготовьте панировку. Пока мороженое замерзает, измельчите кукурузные хлопья в крошку (можно в блендере или в пакете, разомнув скалкой). В отдельной миске взбейте яйцо. Просейте муку.

Панировка. Достаньте замороженные шарики. Обваляйте каждый сначала в муке, затем окуните в яйцо, потом снова в муку и снова в яйцо — так получится более плотная «броня». В самом конце обваляйте в крошке из хлопьев. Старайтесь делать это быстро, чтобы мороженое не начало таять. После панировки верните шарики в морозилку ещё минут на 30–40 — они должны стать очень твёрдыми.

Жарка. На сковороде разогрейте смесь сливочного и растительного масла. Выложите замороженные панированные шарики. Жарьте на среднем огне буквально по 30 секунд с каждой стороны, пока корочка не станет румяной. Не передерживайте: как только появится золотистый оттенок, сразу переворачивайте и доставайте.

Финиш. Выложите жареное мороженое на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте сразу — в этом весь кайф: контраст температур максимально чувствуется, пока корочка горячая, а сердцевина ещё ледяная. Можно украсить ягодами, орехами или полить соусом.
Несколько важных советов
Правило нескольких заморозок — ключевой момент. Если пропустить этап повторной заморозки после панировки, мороженое просто «растечётся» в масле.
Не жарьте много шариков сразу. Оставляйте между ними расстояние, чтобы температура масла не падала резко.
Экспериментируйте с панировкой. Вместо кукурузных хлопьев попробуйте смесь с кокосовой стружкой, измельчёнными орехами или даже крошкой от шоколадного печенья.
Попробуйте! Это отличный способ удивить гостей или просто побаловать себя чем-то необычным 😊.
сформировано ИИ Алиса.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе — видео, канал «Пирожки для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе

Ингредиенты:
Шампиньоны - 1 кг
Картошка - 1 кг
Сметана - 250 гр
Луковица - 1 шт
Сыр (на видео голландский) - 100 гр
Сливочное масло - 50 гр
Соль, перец по вкусу
Укроп
⠀
Приготовление:
Грибы обжарить на масле, пока не испарится жидкость. Крупные грибы лучше порезать.
Затем минут 15 обжарить с грибами лук и картофель(под крышкой на среднем огне).
Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить под крышкой до готовности. Если сметана густая, то добавьте совсем чуток воды (около 50 мл).
Снять посуду с плиты, посыпать натертым сыром, укропом и перемешать.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Пирожки для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Креветки в сливочном соусе — видео, канал «Пирожки для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
🐟 Креветки в сливочном соусе

#горячее

Ингредиенты:

🔸Креветки - 300 гр.
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Сливки (10%) - 150 мл.
🔸Твёрдый сыр - 80 гр.
🔸Петрушка
🔸Оливковое масло

Приготовление:

🔸Креветки обжариваем с двух сторон на сильном огне, пока они не станут красноватыми и не свернутся в колечки. Если у вас уже полугодовые креветки, обжарьте их буквально одну-две минутки.
🔸Затем добавьте мелконарезанный чеснок и хорошо перемешайте. Далее влейте сливки, добавьте сыр и вымешивайте, пока соус не станет однородным.
🔸Подавайте к столу как самостоятельно блюдо с хрустящим хлебом или в качестве соуса с гарниром (идеально подойдут рис или спагетти). И не забудьте посыпать петрушкой.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
САЛАТ "ГРОЗДЬ ВИНОГРАДА"🍇
⠀
Есть много разновидностей этого салата. Я выбрала самый простой и быстрый вариант. Тоже получается вкусным и эффектным 😍
⠀
Ингредиенты:
300 г. копчёной/отварной курицы
3 вареных яйца
100 г. сыра
Зубчик чеснока
Гроздь винограда
Петрушка
Майонез
Соль
⠀
Приготовление:
Яйца и сыр натереть на крупной терке. Курицу мелко нарезать. Чеснок измельчить. Все соединить, посолить по вкусу и заправить майонезом.
⠀
Выложить на блюдо, придать форму виноградной грозди. Сверху украсить половинками виноградинок и петрушкой.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Пирожки для уютного вечера — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти