Проверенные Рецепты для Души

Ролл с курицей🥰

Ингредиенты:
- куриная грудка - 50 гр
- ананас - 1 кольцо
- яйцо - 1 шт
- салат айсберг
- сыр - 50 гр
- лепешка - 1 шт
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу.

Классическая мясная запеканка с картофелем 🥩

Задумывались, как сделать уютный ужин по-настоящему сытным?

📝 Ингредиенты:

Для мясного слоя:

• фарш - 400 гр

• лук (крупный) - 1 шт

• морковь - 2 шт

• томатная паста - 70 гр

• сахар - по вкусу

• кориандр, базилик, паприка, соль - по вкусу

Для картофельного слоя:

• картофель - 800-900 гр

• сливочное масло - 30–40 гр

• твёрдый сыр - 100 гр

• молоко - немного

• соль - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета.

2. Добавьте фарш, томатную пасту, сахар и специи, продолжайте готовить до готовности.

3. Картофель очистите и нарежьте. Отварите до мягкости, затем разомните с молоком, маслом и сыром.

4. В форму выложите мясной слой, сверху - картофельное пюре.

5. Отправьте в разогретую духовку при 200-220°С на 20 минут до образования румяной корочки.

Скоро ужин на столе, а аромат запеканки уже наполняет кухню! Убедитесь, что вы готовы к этому гастрономическому удовольствию!

Горячие мини-бутерброды

⏰ 10 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Хлеб

• Яйцо

• Молоко

• Колбаса

• Сыр

• Соль, перец

Медовик 🍯

Ингредиенты:

🎈Яйца - 3 шт

🎈Сахар - 300 г

🎈Сливочное масло - 75 г

🎈Мёд - 200 г

🎈Сода - 18 г

🎈Мука - 600 г

🎈Коньяк/яблочный сок - 75 мл

Крем:

🎈Сметана 30% - 600 г

🎈Сливки от 30% - 360 мл

🎈Сахар - 180 г

🎈Мед - 60 г

🎈Выпекаем при 180⁰ 5 минут

🥟 САМСА ИЗ ЛЕПЁШЕК РОТИ

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 шт.):

💚 Лепешка роти — 2 шт.
💚 Фарш индейки — 100 г
💚 Лук репчатый — ½ шт.
💚 Соль, специи — по вкусу
💚 Желток — для смазывания
💚 Кунжут — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фарш посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный лук и тщательно перемешайте до однородности.

Лепешки роти предварительно разморозьте. Выложите начинку в центр каждой лепешки. Сформируйте треугольник (самсу), защипнув края.

Смажьте самсу желтком и посыпьте кунжутом.

Запекайте в аэрогриле при температуре 180°C в течение 18–20 минут до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

🌯 Рулетики из лаваша

20 минут
180 °C

📝Ингредиенты:

- Лаваш
- Фарш
- Зеленый лук
- Сыр
- Томатный соус
- Соль, перец

🌟 Молочная девочка

Если вам хочется чего-то нежного и сладкого, то этот торт точно для вас!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт.

• Сгущенка 380 г.

• Мука 450 г.

• Разрыхлитель 1 ч. л.

Для крема:

• Густая сметана 900 г.

• Сахар 120 г.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешиваем яйцо и сгущенку, тщательно перемешиваем до однородной массы.

2. В другой посуде соединяем муку с разрыхлителем, затем добавляем жидкие ингредиенты и замешиваем тесто.

3. Делим тесто на 8 частей и раскатываем каждую в круг.

4. Обжариваем коржи на среднем огне с обеих сторон по 1,5 минуты под крышкой.

5. Для крема смешиваем густую сметану с сахаром до полного растворения.

6. Составляем торт, чередуя коржи и крем, и ставим в холодильник на 2 часа для пропитки.

Нежные коржи и сладкий крем сделают этот торт идеальным десертом для любого случая. Попробуйте приготовить его на встречу с друзьями или семейный праздник!

🥞 Блины «Три стакана»

Скоро утро, а значит, самое время порадовать себя нежными блинами на завтрак!

📝 Ингредиенты:

• 1 стакан муки

• 1 стакан молока

• 1 стакан кипятка

• 3 яйца

• 1,5 ст.л. сахара

• Щепотка соли

Если хочется добавить сладости, не стесняйтесь увеличить количество сахара по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой пены.

2. Постепенно добавляйте муку, продолжая мешать, чтобы избежать комочков.

3. Введите молоко и тщательно перемешайте до однородной массы.

4. В самом конце добавьте кипяток и еще раз хорошо перемешайте.

5. Разогрейте сковороду и налейте немного теста, равномерно распределяя его по поверхности.

6. Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.

Эти блины отлично подойдут как с начинкой, так и без неё. Задумайтесь о любимых топпингах — мед, варенье или свежие фрукты!

🍩✨ ПОНЧИКИ-ШАРИКИ НА СГУЩЁНКЕ — МЯГКИЕ, ПЫШНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ! 😍❤️

Маленькие, румяные, воздушные и такие аппетитные, что невозможно остановиться на одном! 🤤

Готовятся из самых простых продуктов, а исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть!

Идеальное угощение к чаю для всей семьи! ☕🍩

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

🛒 Ингредиенты:

🥛 Сгущённое молоко — 300 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🌾 Пшеничная мука — 370–400 г
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🫒 Растительное масло — для жарки
🍚 Сахарная пудра — для посыпки

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Готовим нежное тесто. 🥣

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сгущённое молоко и тщательно перемешайте венчиком до однородности.

2️⃣ Добавьте разрыхлитель и снова перемешайте.

3️⃣ Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая мягкое и нежное тесто.

4️⃣ Важный момент! ✨

Не забивайте тесто лишней мукой! Оно должно оставаться мягким и слегка липнуть к рукам. Именно так пончики получатся нежными и воздушными.

5️⃣ Формируем шарики. 🍩

Разделите тесто на небольшие кусочки весом примерно 8–10 г.

6️⃣ Слегка смажьте руки растительным маслом и скатайте аккуратные круглые шарики.

7️⃣ Обжариваем пончики. 🔥

В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте достаточное количество растительного масла.

8️⃣ Опускайте пончики небольшими порциями в горячее масло и обжаривайте на умеренном огне, периодически переворачивая.

9️⃣ Готовьте до красивой равномерной золотистой корочки. Следите, чтобы пончики успели пропечься внутри.

🔟 Готовые шарики переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

1️⃣1️⃣ Дайте пончикам немного остыть и щедро посыпьте сахарной пудрой. 🍚✨

#рецепты

Гренки с начинкой на завтрак

Ингредиенты:

батон
яйца - 2 шт
молоко - 20-30 мл
сыр
колбаса или ветчина