🗓 Меню 13 Октября

☕ ЗАВТРАК — тосты с яйцом и сыром ⏱ 25 минут

Ингредиенты: 🥗
• хлеб — 180 г.
• яйца — 3 шт.
• сыр — 80 г.
• молоко — 40 мл.
• груши — 2 шт. (300 г)
• сливочное масло — 5 г.

Приготовление: 👩‍🍳
Груши очистите, нарежьте и тушите с 50 мл воды 8–10 минут.
Смешайте яйца, молоко и тёртый сыр. Разложите хлеб на смазанном противне, слегка примните середину ломтиков и распределите начинку. Запекайте при 190 °C 12–15 минут, до полного схватывания яйца. Подайте с мягкой грушей.

🍲 ОБЕД — суп с консервированной горбушей ⏱ 35 минут

Ингредиенты: 🥗
• горбуша без заливки — 360 г.
• картофель — 2 шт. (300 г)
• морковь — 1 шт. (100 г)
• лук — ½ головки (50 г)
• укроп — 5 г.
• хлеб — 150 г.
• соль — 1 г.

Приготовление: 👩‍🍳
Картофель, морковь и лук нарежьте небольшими кусочками. Залейте 1 л воды. После закипания варите 15–18 минут до мягкости картофеля.
Рыбу разберите, удалите кости и кожу. Добавьте в суп, прогрейте 5–7 минут. Добавьте укроп и соль после пробы, подайте с хлебом.

🍗 УЖИН — курица в сметане с рисом ⏱ 35 минут

Ингредиенты: 🥗
• куриное филе — 450 г.
• рис — 180 г.
• морковь — 150 г.
• лук — 100 г.
• сметана — 150 г.
• растительное масло — 10 мл.
• соль — 1 г.

Приготовление: 👩‍🍳
Рис залейте 400 мл воды, варите под крышкой 18–20 минут.
Лук готовьте на масле 3 минуты. Добавьте курицу кубиками, готовьте ещё 4 минуты. Положите тёртую морковь, сметану со 150 мл воды и соль. Тушите под крышкой 15–18 минут на слабом огне до готовности курицы. Подайте с рисом.